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Tempo de Preparo: 1 hora

Porções: Servem 4 pessoas

Tipo: Acompanhamento

iNGREDIENTES

4 Colher(es) de sopa creme vegetal BECEL sabor manteiga

1 Unidade(s) dente de alho picado

1 Xícara(s) Arroz arbóreo

meia Colher(es) de chá Sal

3 Xícara(s) água fervente

50 Grama(s) castanha-do-Pará picadas

3 Colher(es) de sopa suco de limão

1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado para salpicar

 

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela grande aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga e doure o alho. Junte o arroz, o sal e refogue por dois minutos.

2. Adicione aproximadamente uma xícara (chá) da água fervente e cozinhe em fogo baixo até secar. Repita a operação até terminar o liquido e o arroz estar cozido.

3. Acrescente o restante do creme vegetal BECEL sabor manteiga, as castanhas e o suco de limão Misture delicadamente até os ingredientes estarem bem envolvidos. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.

4. Passe para uma travessa, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.

 

VARIAÇÃO

 Se preferir substitua o arroz arbóreo por arroz comum.

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