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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 4 pessoas

Tipo: Entrada

Ingredientes
 

  • 500 Grama(s) filé de salmão
  • 2 Colher(es) de chá sal
  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 50 Grama(s) cogumelos shitake picados
  • 1 Colher(es) de sopa cebolinha picada
  • 1 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
  • meia Xícara(s) ADES sabor maracujá
  • À gosto Para embrulhar: papel alumínio


Modo de preparo
 

  1. Em uma tigela, coloque o salmão e tempere com 1 colher (chá) de sal. Reserve.
  2. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o shitake. Junte a cebolinha e refogue por mais 1 minuto.
  3. Dissolva o amido de milho MAIZENA® no ADES sabor maracujá e acrescente ao refogado. Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos ou até engrossar.
  4. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  5. Corte 4 quadrados de papel alumínio (40 x 40 cm). Distribua sobre eles o salmão e o molho reservado. Feche bem, formando um pacote.
  6. Coloque-os em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 15 minutos. Sirva a seguir

4 comentários nessa matéria

  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    Humm maravilhoso!!! =)

    Responder - 28 de agosto às 10:00
  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    Deve ser muito gostoso!!Vou fazer!!!

    Responder - 19 de abril às 14:47
  • ISAURA BLANCO

    ISAURA BLANCO

    Deu água na boca. Vou preparar, depois eu comento...

    Responder - 14 de junho às 18:58
  • ARNALDO GUTWILEN

    ARNALDO GUTWILEN

    Depois que eu fizer o prato...

    Responder - 07 de abril às 08:36