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Tempo de Preparo: 20 minutos

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Prato Principal

INGREDIENTES

1 Cubo(s) de Caldo Knorr Legumes

Meio Litro(s) Água fervendo

6 postas de cação pequenas (aprox. 100g cada)

3 tomates médios, sem pele e sem semente, picados

1 Colher de sopa alcaparras

2 Ramos de tomilhos picados (somente as folhas)

 

MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira grande, coloque a água fervente e dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR Balance.

2. Acomode as postas de peixe uma ao lado da outra e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, ou até que o peixe mude totalmente de cor.

3. Retire as postas com o auxílio de uma escumadeira e reserve-as em uma travessa.

4. Na mesma frigideira junte os tomates ao caldo restante, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até que tomate começa a desmanchar.

5. Acrescente as alcaparras e o tomilho, misture e retire do fogo. Disponha o molho sobre o peixe reservado e sirva a seguir.

 

DICA

1. Se desejar, substitua as alcaparras por azeitona verde picada.

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