Portal Vital

1283 Matérias - 2070 Likes - 8923 Comentários RSS

Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Acompanhamento

Ingredientes
 

  • 1/2 Quilo(s) batata cozida e espremida
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1/2 Colher(es) de chá ou de café sal para o purê
  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1/2 Quilo(s) carne moída
  • 2 Unidade(s) tomates médios, sem sementes, picados
  • 1/2 Colher(es) de chá ou de café sal para carne moída
  • 1 Colher(es) de sopa azeitonas verdes picadas
  • 1/2 Xícara(s) maionese Hellmann’s
  • 2 Colher(es) de sopa extrato de tomate Elefante
  • 2 Colher(es) de sopa salsinha
  • À gosto queijo parmesão ralado para polvilhar


Modo de preparo
 

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).
  2. Em uma panela, coloque a batata, o leite e o sal e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar cremoso e homogêneo. Reserve
  3. Em uma panela média, aqueça o azeite e frite a carne até perder a cor avermelhada. Junte os tomates, o sal e refogue por 3 minutos.
  4. Acrescente as azeitonas, a maionese Hellmann’s, o extrato de tomate Elefante e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo, adicione a salsinha e misture.
  5. Coloque em um refratário retangular médio (31 x 19 cm) a carne moída e cubra com o purê.
  6. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir.

6 comentários nessa matéria

  • LEILA CRISTINA

    LEILA CRISTINA

    adorei esse escondididnho de carne moida....................

    Responder - 05 de setembro às 15:43
  • MARCOS DANIEL XAVIER

    MARCOS DANIEL XAVIER

    fiz e adorei ,agora vou trocar a carne moida por frango desfiado bjs a todos,vou fazer hj.

    Responder - 06 de julho às 09:58
  • MARCOS DANIEL XAVIER

    MARCOS DANIEL XAVIER

    fiz e adorei ,agora vou trocar a carne moida por frango desfiado bjs a todos,vou fazer hj.

    Responder - 06 de julho às 09:58
  • WALDIR OLIVEIRA LIMA

    WALDIR OLIVEIRA LIMA

    Oi peguei a receita hoje vou faser no final da semana depois mando o comentario

    Responder - 05 de abril às 10:35
  • JULIANE CHRISTINA

    JULIANE CHRISTINA

    Nossa que delícia!! Essa vai ser a receita de sabádo...

    Responder - 14 de janeiro às 16:39
  • SIMONE SIDNEA SANTOS SILVA

    SIMONE SIDNEA SANTOS SILVA

    tudo de bom , q gostosura , vou fazer ja ,ja

    Responder - 22 de julho às 08:22