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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Sobremesa

INGREDIENTES

  • Meia Xícara (chá) de leite
  • 150 g de margarina
  • 1 Xícara (chá) de açucar
  • 3 ovos
  • 2 banana-nanica médias e amassadas
  • 1 Xícara e meia (chá) de farinha de trigo
  • Meia Xícara (chá) de Amido de Milho Maizena
  • 1 Colher de sopa Fermento químico em pó
  • 1 Colher de sopa açúcar para untar
  • 1 Colher de chá canela em pó para untar
  • 1 Colher de sopa margarina para untar

 

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. Unte com açúcar e canela uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.

3. Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até formar um creme claro. Junte os ovos, um a um até formar uma mistura esbranquiçada, logo depois acrescentes a banana até que fique uma mistura uniforme.

4. Peneire a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento, adicione a massa alternando com o leite, misture com a ajuda de uma espátula até que vire uma massa uniforme.

5. Despeje a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo.

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