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Prepare seu corpo para a folia
Cuide da alimentação: aumente o consumo de frutas e verduras
Faltam poucos dias para o início da festa popular mais famosa e divertida do Brasil. Para aproveitar o Carnaval com tudo a que se tem direito, porém, é preciso muito mais do que animação: estar com o corpo em dia e esbanjar saúde são atitudes essenciais durante os quatro dias (oficiais, é claro) de alegria.
O primeiro passo para fazer bonito na avenida ou no bloco é cuidar da alimentação. Se você acha que está em cima da hora, engana-se! Ainda há tempo suficiente para fazer algumas mudanças simples, mas eficazes, no cardápio diário. E por que não aproveitar para transformá-las em hábito?
O primeiro passo, segundo Silvia Maria Franciscato Cozzolino, vice-presidente da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Sban), é aumentar o consumo de frutas e verduras — que são ricas em fibras, minerais e vitaminas. “O ideal é ingerir de 400 a 600 gramas por dia”, afirma. Isso é o equivalente a entre cinco e sete porções diárias desses alimentos.
A nutricionista Luciana Setaro, doutora em Ciência dos Alimentos e mestre em Nutrição Humana pela Universidade de São Paulo (USP), recomenda, em especial, frutas refrescantes, como melão, melancia e abacaxi. “São ótimas para o período de muito calor, pois são diuréticas [facilitam a eliminação da urina]”, salienta. Elas ajudam a eliminar toxinas e combater a retenção de líquido, que provoca inchaço, celulite e barriga estufada.
Barriguinhas e celulites proeminentes podem ser amenizadas ao evitar frituras, alimentos embutidos (como salsicha, linguiça e salame), refrigerantes, doces e molhos muito gordurosos — todos aumentam o estoque de gordura no organismo. Carnes magras, como peixes e aves, também são indicadas, assim como beber bastante líquido. Suflês e musses salgados também são boa pedida.
Vale a pena mencionar a importância de, à noite, poucas horas antes de dormir, fugir de pratos muito pesados (massas com molhos gordurosos ou à base de creme de leite, por exemplo). Durante o sono, consumimos menos energia, e o excesso desses alimentos pode se converter em aumento de peso. “No verão, em especial, eles dão maior sensação de calor, são mais difíceis de serem digeridos e podem causar uma indigestão”, destaca Luciana.
A rigor, não é preciso cortar totalmente nada do cardápio, segundo Silvia Cozzolino, da Sban. “Uma alimentação balanceada deve conter todos os nutrientes em quantidades adequadas”, explica. Ainda assim, “uma queima de gordura eficiente só se consegue com uma nutrição adequada e exercícios físicos”, salienta a especialista.
Portanto, se você ainda faz parte da turma dos sedentários, é bom pensar na possibilidade de incluir a caminhada na sua rotina – 30 minutos diários, três vezes por semana, surtem bons resultados no médio prazo. Se começar hoje, não vai secar a barriga até o Carnaval. Mas ganhará em disposição e energia. Já é ótimo para quem vai cair no samba, não é mesmo?
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