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Por Renata Gallo, do blog Frango com Banana

Tenho fascínio por dicas domésticas. Não que as coloque sempre em prática, mas considero esses livretos literatura de verdade. Sou capaz de passar horas lendo, me divertindo e arrisco até a deixá-los sobre meu criado-mudo – ou minha bancada da cozinha. Vai me dizer que não é divertido ler que, para não chorar ao descascar cebolas, é preciso encher a boca com água; que, para conservar ovos frescos, o ideal é armazená-los em uma caixa com serragem de madeira (ou pincelá-los com cera derretida!). Ou, então, aprender a complicada técnica de atestar a pureza do leite com a ajuda de uma agulha. MacGyver não conseguiria.

Entre os mais conceituados livros sobre prendas domésticas está o Sebastiana Quebra-Galho, escrito por Nenzinha Machado Salles. Essa preciosidade caiu em minhas mãos quando fui convidada a escrever um livro sobre... prendas domésticas (!) para o Fundo Social de Solidariedade de Tatuí, cidade onde moro.

O livro de Nenzinha tem exatamente a minha idade, 32 anos, é dividido entre dicas domésticas e dicas de beleza, e é uma viagem à difícil vida das mulheres da década de 70, quando a comida era feita com banha, quando era preciso matar a galinha (porco, pato...) no quintal de casa e perder horas e horas escolhendo grãos de arroz e feijão. Do Sebastiana e de outros livros do mesmo gênero, guardo uma série de ensinamentos. Algumas dicas servem para você colocar em prática no seu dia a dia, outras, garantem boas risadas. Fica por sua conta.

Para tudo dá-se um jeito!

• Se a comida está muito salgada, basta descascar uma ou duas batatas e deixa-las cozinharem na panela junto com a comida;

• Se a comida queimou no fundo da panela, tire a parte de cima da comida e a transfira para outra panela, com o cuidado de não raspar o fundo para o gosto de queimado não se espalhar;

• Se a comida apenas grudou, coloque um pouco mais de água e mexa com cuidado para ela ir se soltando;

• Para tirar a pele dos tomates com facilidade, coloque os tomates maduros para congelar que as cascas saem facilmente;

• Para evitar aqueles mosquitinhos da banana, separe com uma tesoura as bananas da penca antes que elas amadureçam;

• Para espantar mosquitos, parta um limão ao meio e espete vários cravos no limão;

• Para tirar cheiro de queimado - ou qualquer outro cheiro ruim de casa -, ferva um tiquinho de água com umas colherinhas de canela em pó;

Top 5 mais divertidas:

• Para as violetas, nada melhor do que regá-las com pílulas anticoncepcionais dissolvidas em água. (Cuidado com o desfalque na cartela!)

• Para remover manchas amarelas de seus dentes, amasse um morango e passe esta pasta na escova e escove os dentes. (Clareamento a jato!)

• Para limpar a prata, dê um banho nas peças com a água em que foi cozido o espinafre ou então use nata do leite. (Alguém já ouviu falar em limpa-prata?)

• Se o arroz pregar no fundo da panela, pegue uma colherada desse mesmo arroz ainda quente e coloque-a em cima da pia, colocando em seguida a panela com o arroz que grudou em cima dessa colherada. Assim ele desgruará. (Olha aí o magnetismo do arroz!)

• Para reavivar a alface murcha, coloque-a dentro da geladeira, dentro de uma vasilha com água fria e limão. Antes de servir mergulhe-a depressa em água quente e fria, misturada com um pouco de vinagre de maçã. (Não queria ser mórbida, mas a impressão que eu tenho é que com seres humanos faz-se a mesma coisa)

Renata Gallo é jornalista, mãe da Lorena e sabe se divertir na cozinha.

 
*Para conhecer algumas das dicas de beleza de Nenzinha, clique aqui