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Quando se fala em panqueca, automaticamente pensamos em recheio de carne ou, no máximo, no de queijo. Mas essa massa fininha e saborosa é versátil e recebe muito bem os mais diversos acompanhamentos, sejam eles doces ou salgados. Nossa receita de hoje é uma excelente prova disso: Panqueca com Recheio de Rúcula e Peito de Peru.

 

Para unir esses ingredientes tão distintos – e deliciosos! -, o recheio também leva ricota, o que o torna leve e, ao mesmo tempo, superconsistente. Além disso, a crocância da rúcula dá um toque todo especial, sem falar no peito de peru, que é saudável, gostoso e não pesa na consciência!

 

Aproveite que o fim de semana está aí e apresente a sua família e a seus amigos uma nova forma de comer panquecas. Todos vão adorar! Para ver a receita, clique aqui.
 

31 comentários nessa matéria

  • EMANUELLA BARBOSA

    EMANUELLA BARBOSA

    Hum parece delicioso, sempre faço panquecas e como diz a matéria uso o mesmo recheio de carne ou frango agora vou inovar !!!+

    Responder - 13 de março às 00:20
  • EMANUELLA BARBOSA

    EMANUELLA BARBOSA

    Hum parece delicioso, sempre faço panquecas e como diz a matéria uso o mesmo recheio de carne ou frango agora vou inovar !!!+

    Responder - 13 de março às 00:19
  • CATIA BITENCOURTE LUDTKE

    CATIA BITENCOURTE LUDTKE

    Adoro!!!!

    Responder - 18 de fevereiro às 10:46
  • ANA LUIZA OLIVEIRA

    ANA LUIZA OLIVEIRA

    o formato e a opção de servir lembram o wrap, essas panquecas parecem deliciosas e irão pro meu caderno de receitas.

    Responder - 15 de janeiro às 12:35
  • SUELI  TONI DE ANDRADE

    SUELI TONI DE ANDRADE

    nossa adorei, nem parecem panquecas, a dica será usada hj no jantar.

    Responder - 21 de novembro às 12:15
  • ISRAELITA RODRIGUES

    ISRAELITA RODRIGUES

    Hum!!!Tudo de bom...

    Responder - 11 de outubro às 00:54
  • SUNAMITA DE OLIVEIRA GOMES

    SUNAMITA DE OLIVEIRA GOMES

    ADORO PANQUECA E ESSA NEM PESA MUITO NA BALANÇA!

    Responder - 06 de setembro às 15:51
  • MARIA AMELIA HUNGERBUHLER

    MARIA AMELIA HUNGERBUHLER

    adorei essas panquecas,vou fazer c/espinafre,pois é um mode de enrolar meu neto p/comer

    Responder - 29 de agosto às 20:47
  • MARILDA G. YAGO

    MARILDA G. YAGO

    Oba! adoro panqueca, adorei ter novas opções de recheio.

    Responder - 29 de agosto às 12:58
  • SANDRA BRIANO

    SANDRA BRIANO

    Amo cozinhar e principalmente porque minha casa no final de semana é cheia de jovens e todo jovem adora comer panquecas e bolo de chocolate. Que bom que terei outras opções . Sandra Briano=Recife

    Responder - 05 de julho às 00:06
  • CAMILA PEREZ

    CAMILA PEREZ

    VOU FAZER NESTE FIM!!!

    Responder - 08 de junho às 04:32
  • FRANCIANE OLIVEIRA LISBOA

    FRANCIANE OLIVEIRA LISBOA

    Fim de semana so vai ter panqueca la em casa!!

    Responder - 31 de maio às 18:56
  • ROSANGELA MARIA DE OLIVEIRA

    ROSANGELA MARIA DE OLIVEIRA

    Delícia !! adorei a dica ,meus filhos adoram panquecas e vão saborear amanhã mesmo.

    Responder - 07 de maio às 03:55
  • LAURA FERREIRA

    LAURA FERREIRA

    adoro fazer panquecas! É um prato rápido, gostoso e de sucesso. E dá pra rechear de várias maneiras .. essa é uma boa dica para uma panqueca mais leve e deve combinar bem com uma boa salada de grão de bico!

    Responder - 05 de maio às 12:01
  • REJANE TYSKA ZABIELA

    REJANE TYSKA ZABIELA

    humm adorei a receita

    Responder - 25 de abril às 12:22
  • SANDRA  MARIA APARECIDA NERI SANTOS

    SANDRA MARIA APARECIDA NERI SANTOS

    muito bom

    Responder - 12 de abril às 21:53
  • MICHELE SILVEIRA

    MICHELE SILVEIRA

    Adoreiiii.!!!!!!!!

    Responder - 18 de março às 17:08
  • BRENDA OLIVEIRA DA COSTA

    BRENDA OLIVEIRA DA COSTA

    Adorei, vou já passar à receita a minha mãe!Adoro as dicas do portal!

    Responder - 15 de março às 13:22
  • SIMONE AP DO AMARAL RAYMUNDO

    SIMONE AP DO AMARAL RAYMUNDO

    hum, adorei a sugestão. Meu filho adora panquecas de carne e ricota. Vou fazer assim, se ele nao gostar por causa da rucula eu com certeza vou saborear.

    Responder - 07 de março às 22:03
  • NATALIE PINHEIRO DE SOUSA

    NATALIE PINHEIRO DE SOUSA

    hun,deve ficar uma delícia.

    Responder - 04 de março às 22:53
  • ADRIANA HELENA DA SILVA

    ADRIANA HELENA DA SILVA

    ADOREI.... Q SITE É ESTE....TOP...TOP...!!!!

    Responder - 17 de fevereiro às 20:44
  • MARIA MARTINS

    MARIA MARTINS

    Já faço panquecas verdes(massa feita com talos de espinafre) e agora vou experimentar mais esta novidade.

    Responder - 01 de fevereiro às 05:24
  • BRENDA OLIVEIRA DA COSTA

    BRENDA OLIVEIRA DA COSTA

    muito bom!Vou pedir pra mamãe fazer amanhã!

    Responder - 27 de janeiro às 02:08
  • ISADORA XAVIER

    ISADORA XAVIER

    vou fazer amanhã mesmo.adorei a ideia.bjos e obrigada!

    Responder - 25 de janeiro às 00:19
  • CONCEICAO APARECIDA CALLEJO

    CONCEICAO APARECIDA CALLEJO

    Meu prato predileto

    Responder - 30 de dezembro às 21:23