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Que delícia de salada de maionese!
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Brasileiro adora uma salada de maionese, não é mesmo? Principalmente em um churrasco com a galera. É fácil de preparar e a mistura dos legumes com a carne dá uma combinação que, além de saborosa, é digestiva.
Tem muita gente que gosta de fazer o prato apenas com batatas. Mas a nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria de Nutrição e Bem-Estar, ressalta que fica muito mais nutritivo misturar ingredientes como vagem picada, cenoura, ervilhas e chuchu.
E ela faz ainda uma ressalva: engana-se quem pensa que a maionese é calórica e faz mal para o organismo. “A industrial tem um ovo para cada cinco potes de 250 gramas e ainda contém água, o que reduz a quantidade de óleo”, enfatiza.
Porém, como ela tem em sua composição o óleo vegetal, dispõe da “gordura boa”, ou seja, da poliinsaturada e da monoinsaturada, que diminuem o colesterol “ruim” – o LDL – no organismo. Pelo menos 65% de seu peso é composto por óleo (exceto as light e diet). E você sabia que essa gordura promove melhor absorção de betacaroteno – que é um precursor da vitamina A – no organismo? Por isso, a dica é colocar bastante cenoura, verdura rica em vitamina A, na sua salada de maionese.
Mas não é só brasileiro que adora esse molho. Na verdade, quem inventou a iguaria foi o chef francês do Duque de Richelieu, em 1756. Depois que os franceses derrotaram os britânicos em Port Mahon, na Inglaterra, o cozinheiro fez um banquete e criou um molho feito à base de ovos e azeite de oliva até formar uma base consistente.
Se você gosta de cozinhar e inventar outras receitas, Cynthia indica substituir o creme de leite pela maionese. “Você pode levá-la no estrogonofe, nas tortas e nos molhos de carnes, porque melhora o perfil nutricional do seu prato”, comenta. Então, que tal incluir mais Hellmann’s no seu cardápio?
VANESSA KELLY MIGUEL SIMOES
BOM DIA ! RECEBI ESSA SEMANA A MINHA MAIONESE HELLMANNS !!! QUE DELICIA ! MEUS FILHOS ADORAM ESSA MAIONESE C\ SANDUICHE E EU NA SALADA ! TUDO FICA MUITO BOM C\ HELLMANNS !!! OBRIGADA A VCS DA UNILEVER , PORTAL VITAL ! BEIJSS ..............
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hellmann’s sempre presente aqui em casa!!!! Adoramos!! E Hellmann’s é a melhor!!!!
JOSIANE PRADO
No meu churrasco não falta uma boa salada de maionese!! com Rellmann`s pq essa e bem consistente e gostosa
ERIKA ROCHA
Um toque de Hellmann's é fundamental para dar um sabor a mais em pratos rápidos e elaborados. A hellmann's leite é leve e saborosa, assim como a hellmann's zero colesterol. Ai vemos que a Unilever leva o saúde para nossas mesas através de seus produtos. Aqui tb não falta...até parece depósito Hellmann's, tem de tudo da marca.
KELIN DA SILVA
Eu adoro hellmann's e a minha preferida é a tradicional. Uma simples galinha assada com arroz se transforma na companhia dela. E ovos recheados? Uhmm uma delícia, é só cozinhar os ovos, cortá-los na metade, retirar as gemas e misturá-las com hellmann's e milho verde, após recheie as claras com essa mistura. Fica uma delícia e você faz em 5 minutos. Experimente!!!
KARINE BENFICA OLIVEIRA
Huuuummmm Realmente é um delícia e posso concordar porque aqui no sul é muito bom um bom churrasca com uma ótima salada de maionese. Beijos karine