Enviar e-mail
Você já ouviu falar em homocisteína?
Conheça melhor essa substância que eleva os riscos de doenças cardiovasculares
Na última década, muitos pesquisadores começaram a estudar o aminoácido chamado homocisteína, formado durante o processo digestivo. Essa substância chamou a atenção porque, diferentemente da maioria das moléculas desse tipo, acaba prejudicando o bom funcionamento do organismo.
Os estudiosos perceberam que níveis elevados de homocisteína aumentam em 15% o risco de uma doença do coração, em 20% o risco de derrame e em 25% o de trombose venosa (entupimento dos vasos sanguíneos). O excesso desse aminoácido se tornou mais um fator de risco para doenças cardiovasculares, ao lado de colesterol alto, hipertensão, diabetes, sedentarismo e fumo. No organismo, a presença abundante da substância danifica os vasos sanguíneos, o que facilita o acúmulo de gordura e o entupimento desses vasos.
A boa notícia é que esse é talvez o fator de risco mais fácil de ser evitado. A solução está no prato: mudanças nos hábitos alimentares são importantes para quem apresenta níveis elevados de homocisteína. Por exemplo, as vitaminas do complexo B (em especial a B6 e a B12) e o ácido fólico reduzem as taxas desse aminoácido. "Eles varrem a homocisteína do sangue", explica a gerente de nutrição do Unilever Health Institute, Renata Cassar. Algumas fontes desses nutrientes são o espinafre, o feijão, o brócolis, os pães integrais, a banana e o suco de laranja. Outra dica importante para prevenir doenças do coração é praticar exercícios físicos regularmente, diminuir o consumo de café e não fumar.
|
Quer uma maneira gostosa e prática de incluir na sua alimentação os nutrientes que ajudam a reduzir as taxas de homocisteína? Aposte na linha Becel. Todos os produtos são ricos em ácido fólico e vitaminas B6 e B12. O melhor é que esse benefício extra não representa qualquer mudança no sabor da margarina. Além disso, Becel é rica em poliinsaturados (gordura que não prejudica a saúde do coração) e vitaminas A, D e E. |
0 comentário nessa matéria