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O segredo dos cupcakes
Veja como preparar este bolinho que virou mania no Brasil e no mundo
Se você viu o filme Sex and the City, com certeza se lembra da expressão da personagem interpretada por Sarah Jessica Parker quando comia aqueles pequenos bolos na Magnolia Bakery, em Nova York. Conhecidos como cupcakes – ou bolos de xícaras – a mania vem sendo difundida no Brasil desde 2002.
Quem conta um pouco da história desses deliciosos bolos é a confeiteira Christiane Ferr, proprietária da Cupcake&Co. E, neste vídeo, ela revela como é feito um bolo sabor de chocolate, receita que, entre os especialistas é escondida a “sete chaves”. É claro que cada confeiteiro continua colocando o seu toque especial, que não é revelado a ninguém.
Mesmo assim, com essas dicas dá para arriscar fazer a receita em casa. Que tal? Então, dá só uma olhada neste vídeo:
ANA PAULA RAMOS ROTA
Adorei o vídeo!! ;)