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Atividades aeróbicas, como corrida e caminhada, ajudam a conter o colesterol

Sanduíches, pizzas, doces variados... Muitas pessoas não resistem a essas delícias modernas. Com moderação, não há problema algum em se entregar a esses prazeres. O excesso é que coloca tudo a perder, já que eles podem acarretar vários riscos à saúde, entre eles o aumento do colesterol no sangue. A boa notícia é que você agora conta com um forte aliado na redução desse mal: o exercício físico.

O cardiologista Antonio Sergio Tebexreni, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), explica que as atividades físicas mobilizam as gorduras precursoras do colesterol e presentes nos músculos e no fígado para produzir energia. Isso tem como efeito a redução da taxa de colesterol no sangue. Mas não é qualquer exercício que possibilita isso.

"Só os aeróbicos provocam esse efeito, já que utilizam o oxigênio para queimar a gordura por meio do processo de combustão", ressalta Tebexreni. Inserem-se nesse grupo atividades como caminhada, corrida, natação e dança, por exemplo. Além de reduzirem o colesterol "ruim" (LDL), os exercícios ainda aumentam a presença do colesterol "bom" (HDL) no sangue, que ajuda a combater a presença no primeiro na corrente sanguínea.

Mantenha o colesterol sob controle

Esse equilíbrio entre os dois tipos de colesterol reduz a possibilidade de depósito de gordura nas artérias, o que pode trazer complicações cardiovasculares, como enfartos, e para o cérebro, sob a forma de acidentes vasculares cerebrais. Embora seja considerado um dos principais causadores desses problemas, vale lembrar que o colesterol é importante na construção do organismo, já que atua na formação da parede celular e ajuda na síntese de alguns hormônios.

Tão necessário quanto a prática de atividades físicas é adotar uma alimentação saudável, ressalta a nutricionista Bianca Evans, que trabalha no Fluminense Futebol Clube, na categoria olímpica. "É preciso vincular exercícios físicos com quantidade e qualidade de alimentos nas refeições", acrescenta.

De uma forma geral, é preciso evitar consumir leite e iogurte integral e queijo amarelo, além da gema do ovo, carnes vermelha e suína, frutos do mar e refinados como farinha, massas e pizzas. Esses alimentos são ricos em colesterol.

Por outro lado, sinta-se livre para incluir na dieta leite desnatado e queijo branco, clara do ovo, peixes, peitos de aves como frango, peru ou chester, vegetais, cereais integrais e azeite de oliva extra-virgem. As fibras de alguns desses alimentos promovem a absorção do colesterol, reduzindo sua quantidade no sangue.

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