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Vitamina D e cálcio: aliados dos seus ossos
Aproveite os benefícios de uma dieta à base de peixes, laticínios e AdeS
A vitamina D previne osteoporose nos mais idosos e o raquitismo em crianças, ajuda a regular o metabolismo do cálcio e reduz o risco de fratura na idade adulta. Por tudo isso, é uma grande aliada na sua saúde e deve fazer parte do cardápio diariamente. Mas poucas pessoas consomem a quantidade suficiente de alimentos que contêm essa substância. Para ajudar você a escolher melhor esses ingredientes, VITAL selecionou algumas fontes importantes desta vitamina.
Gema do ovo e peixes como salmão, arenque, atum e sardinha – que possui mais vitamina D quando crua – são ótimas opções. "O óleo de fígado de peixes foi muito usado no passado como um suplemento de vitamina D. O mais popular é o óleo de fígado de bacalhau", ressalta a nutricionista Solange de Oliveira Saavedra, gerente técnica do Conselho Regional de Nutricionistas – 3ª Região.
Alguns alimentos, inclusive, são ricos tanto em vitamina D como em cálcio, mineral importantíssimo para a estruturação dos ossos. Esse é o caso do AdeS Original, do leite integral e da manteiga, além da gema do ovo e de peixes gordurosos como salmão e sardinha. Mas você sabia que a maioria das pessoas que conhece as fontes de consumo da vitamina D não ingere a quantidade ideal da substância?
O alerta é da médica homeopata e acupunturista Márcia Telles, que faz a prática da Medicina Ortomolecular e é proprietária da Clínica Medicina Integrada, em São Paulo (SP). "Hoje em dia, existe uma epidemia de falta de vitamina D. Algumas pessoas apresentam 80% de chance de ter deficiência dessa substância", afirma. Por isso, é importante saber a quantidade diária do mineral que você precisa consumir.
Cálcio na medida certa
Crianças até seis meses de idade devem consumir 300 mg de cálcio diariamente, o correspondente à quantidade suprida pelo aleitamento materno. Na adolescência, a ingestão salta para 1.300 mg por dia, ou 500 g de farinha láctea.
Dos 19 aos 50 anos, a necessidade diária cai para 1.000 mg, ou seja, cerca de 100 g de queijo prato. Já dos 51 em diante, sobe novamente para 1.200 mg, ou quatro copos de leite desnatado. Agora, se você não consome a quantidade adequada de vitamina D, a solução é contar com os suplementos, recomenda a médica Márcia.
Ou você pode optar por AdeS Original. Dois copos desse alimento de soja enriquecido suprem a necessidade diária de vitamina D em crianças e adultos. Aproveite e experimente também a linha AdeS frutas!
Os raios solares desempenham papel fundamental na síntese da vitamina D
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