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Coma bem no happy hour
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Depois de um longo dia de trabalho, nada melhor que sair com os amigos, jogar conversa fora e esquecer as preocupações. Só não pode esquecer a saúde... Um happy hour com petiscos ou bebidas alcoólicas é um convite à tentação, mas vale a pena resistir. As porções geralmente são pobres em nutrientes e os drinks não hidratam, avisa a nutricionista Cristiane Mara Cedra, de São Paulo.
"O maior perigo é a quantidade de frituras", afirma. "Elas não devem ser a principal fonte de saciedade", completa. Isso não quer dizer que é preciso passar a noite de barriga vazia. Cristiane sugere mesclar carboidratos (como pão, porções de batata ou mandioca) com proteínas (carnes e iscas de peixe, por exemplo).
Além disso, já foi o tempo em que o cardápio dos bares era restrito a bebidas e batata frita. A nutricionista lembra que vários estabelecimentos oferecem petiscos mais saudáveis, como porções de cenoura ou pepino, acompanhadas por saborosos molhos.
Se a ideia for jantar no bar, Cristiane recomenda que os petiscos não sejam a refeição principal. “A maioria dos bares serve lanches naturais com salada, que são uma boa opção, além de pratos como escondidinho [carne seca coberta com purê de mandioca] ou bruschetta [pão assado com tomate, azeite e queijo], que apresentam uma variedade de nutrientes”, afirma.
E para beber? A combinação de frituras muito salgadas e drinks é um grande inimigo da saúde. A nutricionista enfatiza que, como o álcool desidrata, “é bom intercalar uma bebida alcoólica com um suco diluído em água (maracujá e limão são boas opções), um chá light ou água.”
Para se divertir no happy hour, portanto, basta um pouco de moderação!
JOCELI BRAGA
Resistir pra que se é Happy Hour, depois a gente desconta o prejuizo.
CARLOS SILVA
Uhn! Num barzinho nos fins de semana com a galera é difícil resistir aos petiscos hein! Mas se para o bem geral da nação, não custa nada pegar leve não é mesmo?...
VALERIA ALMEIDA
muito bom!!!!!!!!!!!!!!!parabéns!!!!!!!!!!!
CASSIA SANTOS
oi eu recebi a revista vital e adorei obrigado