Enviar e-mail
Café da manhã: uma refeição indispensável
.
Sabe por que dizem que o café da manhã é a principal refeição do dia? Segundo especialistas, é por meio da ingestão desses alimentos que nosso corpo repõe os níveis de glicose – principal fonte de energia para o cérebro e para os músculos – depois do longo período de jejum enquanto dormimos.
Por isso, a nutricionista Mariana Lopes Pagnani, pós-graduada em alimentos funcionais, fitoterapia e suplementação, de São Paulo, dá algumas dicas do que deve ser ingerido nessa hora do dia:
- uma porção de proteína, através da ingestão de leite, queijo ou iogurte;
- carboidratos – duas fatias de pão ou três torradas ou, ainda, duas colheres de sopa de cereais, como aveia e granola;
- vitaminas e minerais, inseridas em uma porção de sucos ou uma fruta.
“O café da manhã é uma refeição insubstituível e jamais deve ser pulada, independentemente do horário que você dispõe para fazer esta refeição”, ressalta. Isso porque, após um longo período em jejum, o corpo precisa repor energia para que não aja a queima desnecessária de reservas.
Algumas substituições como o pão francês por integral, que garante melhor ingestão de fibras, e o leite por AdeS, que possui a mesma quantidade de cálcio e pode ser aquecido, são bem-vindas.
Mas, e se não sente fome pela manhã? Então é hora de analisar seus hábitos alimentares, pois você pode estar comendo de forma errada. Normalmente, quem repudia o café da manhã é porque comeu muito no período da noite e, consequentemente, exigiu tempo extra do corpo para fazer a digestão. Por este motivo, muitas vezes, a pessoa não tem fome nas primeiras horas do dia.
Antes de dormir, Mariana indica consumir alimentos leves – como sopas, proteínas e saladas. Evite consumo de carboidratos nessa hora do dia. E, se possível, jante pelo menos duas horas antes de deitar-se. Dessa forma, o corpo precisará de energia ao acordar e o metabolismo passará a funcionar como deve.
E não se esqueça: é importante criar uma rotina alimentar. Muitas pessoas pulam esta primeira refeição do dia por falta de costume. O ideal é que você tenha um tempo para comer corretamente. “Criando esses costumes, você tende a viver de forma mais saudável por muito mais tempo” conclui a nutricionista.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Faço questão de preparar meu café da manhã todos os dias!!! É super importante!! Eu adorei a matéria Portal Vital!!!
haline domingues
Parabéns Marii!!!!! Adorei a matéria!!!
DEBORA MACHADO
Em casa todos sentamos a mesa p/ tomarmos café da manha,isso nos deixa + proximos um do outro,bem cedo e nos sentimos + unidos.
ROSANA MANSUR DA SILVA CORREA
Muito boa esta matéria, preciso me reeducar. Sou extremamente ansiosa e isso me faz quer cafeína o tempo todo, tenho dificuldades em dormir e isso me agita gerando uma vontade mastigar o tempo todo. Será que dá pra preparar uma matéria sobre como controlar isso? Vou amar! Obrigada
KARINE BENFICA OLIVEIRA
Tendo uma alimentação saudavel com diciplina e atividade fisica podemos aproveitar muito melhor a nossa vida!!!!!!!!! Comece hoje mesmo sempre temos tempo para mudar!!!!!!!!!!!!!! Beijos, Karine Benfica Oliveira
FERNANDA SIQUEIRA
Comecei a comer algo no café da manhã, além do cafézinho preto, depois que fiquei grávida! Tem dias que não tenho fome, nem vontade de comer nada. Mas acho que o hábito realmente nos faz mudar a rotina!