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Torta suflê com legumes
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Tags: Cenoura, Maça, Tortas Salgadas
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa margarina
- 1/2 Unidade(s) cenoura pequena ralada no ralo grosso
- 1/2 Unidade(s) maçã pequena cortada em cubos pequenos
- 1 Embalagem Creme Vermelho de Tomate e Pimentão Knorr
- 1 e 1/2 Xícara(s) leite
- 1 Xícara(s) ricota fresca amassada
- 2 Unidade(s) claras em neve
- 1 Xícara(s) farinha de trigo integral
- 6 Colher(es) de sopa margarina
- 2 Unidade(s) gemas
- 2 Colher(es) de sopa farinha de rosca
- 1 Colher(es) de sopa queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Recheio: Em uma panela, aqueça a margarina e refogue a cenoura e a maçã por 3 minutos.
- Reserve 2 colheres (sopa) da sopa creme vermelha Knorr tomate e pimentão.
- Dissolva o restante no leite e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
- Retire do fogo acrescente a ricota e misture. Deixe esfriar.
- Massa: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Em uma tigela, junte a farinha, a sopa creme vermelha Knorr tomate e pimentão reservada, a margarina e as gemas. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea.
- Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e abra com um rolo na espessura de 0,5 cm.
- Coloque sobre uma fôrma desmontável para quiche (24 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
- Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno.
- Adicione ao recheio frio, as claras, misturando delicadamente de baixo para cima.
- Espalhe o recheio na massa e polvilhe a farinha de rosca misturada com o queijo.
- Volte ao forno por mais 15 minutos ou até o dourar levemente a superfície.
- Aguarde 5 minutos antes de desenformar. Desenforme com cuidado e sirva em seguida.
- Dica: Espere o creme esfriar totalmente para adicionar as claras. Se o creme estiver quente as claras murcham e não darão leveza ao recheio
CRISTIANE PEREIRA DOS SANTOS
A maçã deixa a torta agridoce?
RAQUEL FERTONANI
adorei as receitas obrigadfa RAQUEL
ANA PAULA RAMOS ROTA
Maravilhosa!!!!
JOCELI BRAGA
Se alguem tinha alguma duvida para o cardapio......pode-se até substituir os recheios fica 10.
marileia bezerra de araujo
deve otimo
LAUDENI PEREIRA DOS SANTOS SANTOS
amei deve ficar divina
tatiane viana
deve ficar um estetáculo de bom.Vou fazer.
ANA PAULA GOMES RITA
AMEI ADORO RECEITAS COM LEGUMES
cristiane maria barcelos de azevedo rangel
Uma receita maravilhosa fácil,gostosa etudo de bom aproveite!!!!!
Luci Mara Ribeiro
Me deu água na boca
MARLENE BAHIENSE RODRIGUES
FIZ,COMI E GOSTEI....APROVADA!!!!MARLENE BAHIENSE
SELMA MARIA DE MELO ANDRADE SANTOS
Gostei muito desta receita vou fazer para meu esposo e meus filhos
CAMILLA ROCHA PEREIRA
adorei esta receita
MARCOS PEREIRA
esta é um desafio, mais ja estou seduzida com a apresentaçao, IVETE
KATIA REGINA DE ARAUJO SANTOS ARAUJO SANTOS
Que delicia e tudo de bom
LUCIANA SCHWEIGHOFER
delicosa
MARIA APARECIDA SANTOS VIEIRA
não pode parar não vou fazer esta receita,gente é tudo de troquei o recheio por frango com requejão e nem vou comentar experimente despois me fale
CELIA SIMOES DE OLIVEIRA
essa receita e otima vou aproveita bastante
MARIA APARECIDA SANTOS VIEIRA
esta receita é maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa com certeza vou fazer mis vez adorei principalmente para mim que estou tentando uma dieta cida sanviera 27/01/10
MARIA APARECIDA SANTOS VIEIRA
gente vou parar de clicar porque se não fazer tudo
MARIA DO NASCIMENTO ANDRADE
achei o qu e queria obrigada maria do nascimento 15/01/2010
ALEXSANDRA BEZERRA DE OLIVEIRA BEZERRA
Deve ser uma Delícia... poque já comi uma parecida! com certeza vou fazer porque amo cozinhar e tenho facilidade na cozinha. Um abraço
YARA BATISTA FIORETTI
adorei a receita. tudo q.vai maçã fica muito bom.
BRUNA MARTINS
ummmmmmmmm......... e uma DDDDEEEEEEEEEEEEELICIAAAAA!!!!!!!!!!!! ESPERMENTE !!!!!VALE A PENA