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Torta cremosa de palmito
Torta salgada com massa feita com amido de milho MAIZENA® e farinha de trigo e recheio de palmito, tomate, caldo de legumes KNORR e amido de milho MAIZENA®)
Tags: Palmito, Tomate, Tortas Salgadas
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Xícara(s) amido de milho MAIZENA®
- 1 Xícara(s) farinha de trigo
- 1/2 Colher(es) de chá fermento em pó
- 200 Grama(s) margarina culinária
- 1 Unidade(s) ovo
- 1 Colher(es) de sopa margarina
- 1 Unidade(s) cebola média picada
- 1 Unidade(s) tomate médio, sem sementes, picado
- 1 Xícara(s) palmito picado
- 1 Cubo(s) caldo de legumes KNORR
- 1 Xícara(s) água fervente
- 4 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
- 1 Xícara(s) leite
- 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
- A gosto Para enfarinhar: farinha de trigo
- A gosto Para pincelar: gema batida
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Em uma tigela, coloque o amido de milho MAIZENA®, a farinha, o fermento, a margarina e o ovo Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa solte das mãos. Divida a massa em 3 partes.
- Enfarinhe uma superfície seca, coloque duas partes de massa e utilize um rolo para abri-la na espessura de 0,5 cm.
- Coloque sobre uma fôrma desmontável média (25 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos.
- Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
- Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a cebola. Junte o tomate, o palmito e refogue por 2 minutos.
- Dissolva o cubo de caldo de legumes KNORR na água fervente e acrescente ao refogado.
- Dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite. Acrescente ao recheio e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos ou até engrossar. Retire do fogo, junte a salsinha e reserve até amornar. Coloque sobre a massa assada reservada.
- Abra a outra parte da massa, corte em tiras de 1 cm de largura e coloque sobre o recheio, cruzando as tiras formando uma grade.
-
Pincele com a gema e leve ao forno por mais 25 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
DICA:
Para facilitar no momento de colocar a massa na fôrma, você pode abrir entre duas folhas de plástico próprias para alimento, usando um rolo.
DAMIRES RODRIGUES
acho aum delicia cozinha comer entao nem se fal kkkk
LASSALET MARAN
Vou experimentar. Dependerá da aprovação para eu copiar para minhas amgas da boa cozinha.Gratíssima e até a próxima.Lassalet,29.07.2011
NATALIA CHICONI
gosto de todos os tipos de tortas e com palmito então mais ainda!!!muito boa a receita...
JOELY SILVA PINTO SANTOS
Essa torta é uma riquesa!! Maravilhosaa.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Que bonita torta!!! E parece muito saborosa!!humm
TANIA MARGARETE MENEZES
Amanhã teremos torta de palmitos em casa...
JOCELI BRAGA
Bom demais, o unico problema é ficar em forma depois dessa guloseima.
MARIA LUCIA BRITO DA SILVA
Estou pensando em fazer esta torta,pois ela deve ser uma delícia.Muito obrigada.
KATIA OLIVEIRA
maravilhosa!!!amo palmito!
IVANA RODRIGUES GUIMARAES
adoro pqualquer receita que tenha palmito
Sandra Regina Peres Monteiro
adorei essa torta ,pratica e saborosagostaria de receber um livro de receitas ,beijos sandra 18/06/2010
patrjcia becker
parabens pelo visto essa receita e saborosa
BERTA THEODOSIS
fiz e ficou muito boa, todos em casa gostaram. Todas as receitas de vcs são muito gostossas e faceis de fazer.
lucelia figueiredo lemos
gostei .muito fácil de fazer
Silene Dias de Carvalho Carvalho
adoro todas as receitas de vcs, gostaria de ganhar um livro de receitas, obrigada.
ALEXANDRA GODOY
A cara esta bonita...quero fazer...Eu sou daquelas que, come com os olhos...
ARACI BALLONI
adoro tudo que vai palmito eu sei que vou amar Araci 02/06/10
maria gildete de lima silva torta holandesa
faço tortas para vender ,essa reçeita e otima
MÔNICA JOAQUIM
gosto muito de torta assim,vou fazer com certesa
thais demiciano
tem uma cara muito boa essa torta !!!!!!!!!!!!!!!!!
jessica Falcao
Muito bom. Vou fazer assim que possivel
tania martimianodossantossilva
receita maravilhosa! vou fazer imediatamente!
edilene maria
Delicia, ja estou com agua na boca so de olhar.
rudnei da silveira rud
muito boa, segui as orientações e deu tudo certo,obrigado
Heloisa Elena Vieira
Deliciosa, Aprovada nota 1000!!!!! Helo - 14/05/10
sophia guimaraes de medeiros
saborosa
Joseane da Conceição Neves Ferreira
Deu água na boca
jaciara dias
nossa parece ser uma delícia vou fazer agora
EMILIA LUCIA GOES
parece boa estou fazendo para completar o almoço das maes
EDVANE SOUZA DE ARAUJO
um deu agua na boca deve ser uma delicia
NILCE CALDEIRA DA SILVA
Muito fácil de fazer é deve ser deliciosa, vou fazer hoje mesmo.
maria aparecida vargas schettini
uma torta da melhor qualidade! vale a pena experimenta-la
FRANCISCO ALVES DE MELO
muito gostosa esta torta,bôa mesmo!!!
ÁRLEA CRUZ
DELICIOSA
jaqueline pereira da silva
adorei a receita...
FRANCISCO COSTA
eu sou novo na cozinha,pra entender tudo isso pra fazer a torta cremosa de palmito e necessário eu ler umas 20m a 30 vezes pra começar a juntar todos os ingredientes e começar a tentar fazer,isso se der certo(tenho 64 anos de idade e nunca fiz isso na cozinha) mas a conhecer esra maneira de fazer, vou tentar,tentar até conseguir,ok(está tudo muito bem explicado tchau ..francisco, acho que já estou cadastrado a voces,ok.