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Torta de kiwi
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Tags: Limão, Kiwi, Tortas Doces
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Xícara(s) açúcar
- 1 Xícara(s) farinha de trigo
- 1 Colher(es) de sopa suco de limão
- 3 Unidade(s) ovo
- 2 Colher(es) de chá fermento químico
- 1 Colher(es) de chá raspas de limão
- 1 Xícara(s) margarina DORIANA extracremosa
- 6 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena
- 1/2 Xícara(s) açúcar
- 2 Xícara(s) leite
- 2 Unidade(s) gema
- 1 Colher(es) de chá raspas de limão
- 5 Unidade(s) kiwi
- À gosto Margarina DORIANA extracremosa p/ untar
- À gosto Farinha de trigo p/ enfarinha
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Unte e enfarinhe uma assadeira redonda média (27 cm de diâmetro). Reserve.
- Reserve 2 colheres (sopa) de margarina DORIANA extracremosa.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve. Junte as gemas, uma a uma, batendo sempre. Acrescente o açúcar, a margarina DORIANA extracremosa, a farinha, o fermento, as raspas e o suco do limão.
- Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 20 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
- Em uma panela média, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, junte as gemas e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Retire do fogo, acrescente as raspas de limão, a margarina DORIANA extracremosa reservada e misture.
- Espalhe o recheio sobre a massa assada e distribua as fatias de kiwi. Leve para gelar por 10 minutos.
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