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Torta de abacaxi com ameixa
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Tags: Abacaxi, Ameixa, Tortas Doces
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Sobremesa
Ingredientes
- 1 e 1/2 Xícara(s) farinha de trigo
- 4 Colher(es) de sopa açúcar
- 1/2 Xícara(s) creme vegetal Becel
- 1 Unidade(s) gema
- 6 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
- 1 Xícara(s) bebida láctea Becel Pro.Activ
- 3 Colher(es) de sopa açúcar
- 1 e 1/2 Xícara(s) iogurte Becel Pro.Activ sabor ameixa
- 4 Fatia(s) abacaxi em calda
- 4 Unidade(s) ameixas pretas secas sem caroço
- 1 Xícara(s) água
- 1 Embalagem gelatina incolor sem sabor
- 1 Colher(es) de sopa açúcar
- 1 Colher(es) de chá suco de limão
- À gosto farinha de trigo para envarinhar
Modo de preparo
- Massa: Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)
- Em uma tigela coloque a farinha, o açúcar, o creme vegetal Becel, a gema e amasse delicadamente até ficar homogêneo.
- Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e abra com um rolo na espessura de 0,5 cm
- Coloque sobre uma fôrma desmontável pequena (23 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral pressionando com os dedos.
- Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente. Reserve.
- Recheio: Em uma panela média dissolva o amido de milho Maizena® na bebida láctea Becel Pro.Activ
- 1-Acrescente o açúcar, o iogurte Becel Pro.Activ sabor ameixa e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos ou até engrossar.
- Espere amornar e espalhe sobre a massa reservada. Distribua as fatias de abacaxi e as ameixas. Reserve.
- Cobertura: Em uma tigela coloque a água e polvilhe a gelatina. Hidrate e dissolva em banho-maria, conforme instruções da embalagem. Junte o açúcar, o suco de limão e misture até amornar. Leve a geladeira por 15 minutos, mexendo algumas vezes, até obter uma consistência de clara de ovo.
- Cobertura: Em uma tigela coloque a água e polvilhe a gelatina. Hidrate e dissolva em banho-maria, conforme instruções da embalagem. Junte o açúcar, o suco de limão e misture até amornar. Leve a geladeira por 15 minutos, mexendo algumas vezes, até obter uma consistência de clara de ovo.
- Espalhe sobre as frutas e leve a geladeira por 2 horas ou até ficar firme. Sirva a seguir.
JOCIANE ELANIR PEREIRA ROCHA
e uma receita 10. pois junta duas frutas que fazem bem pra saúde, ameixa e abacaxi, super da moda
BIANCA FREITAS
Eu queroooooooooo!
regina gimenes antenor
eu queroooooooooooooooo,q delicia,vou fazer esta recita dos Deuses
ANA PAULA RAMOS ROTA
HUmmmmm....essa sobremesa para o domingo..Todos vão adorar!!! Amei..
Valdicea da Silva Herculano
muito bom!!!!!!!!! vou fazer imediatamente poís a minha boca está cheia d'agua
Leonor Augusta Estevam
amei,muito gostoso.
claivete oliveira
Achei muito legal as informaçoes contidas no site e fiquei super satisfeita com as receitas Clai 20/05/10
alinne araujo ferreira pantera
oi acho todas maravilhosas como faco para receber em minha casa um livro de receitas kinnor
Liliane Mello
Vou fazer mas só pela foto hummmm
ERICA QUIRINO SOUZA
Ficou delicioso.Parabéns.
ROSANA MANSUR DA SILVA CORREA
Irresistível!!!!
EDNA MARINHO MODESTO MODESTO
deve ser tudo de booooo
SANDRA DE MORAES
É muito booooooom.