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Mini tortas com creme de mel e banana
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Tags: Mel, Banana, Tortas Doces
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Sobremesa
Ingredientes
- 6 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel sabor manteiga
- 1 Xícara(s) castanha-de-cajú triturada
- 3 Colher(es) de sopa açúcar
- 1 Xícara(s) farinha de trigo
- 3 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
- 1 e 1/2 Xícara(s) leite desnatado
- 3 Colher(es) de sopa mel
- 2 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel sabor manteiga
- 2 Colher(es) de sopa mel
- 2 Unidade(s) bananas nanica médias cortadas em cubos pequenos
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- Em uma tigela grande misture o creme vegetal Becel sabor manteiga, a castanha e o açúcar até formar uma farofa úmida.
- Junte a farinha de trigo e amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea. Divida a massa em 10 partes.
- Forre o fundo e a lateral de 10 fôrmas grandes para empada (7cm de diâmetro) com a massa. Coloque-as em uma assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
- Recheio: Em uma panela média dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte o mel e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Cobertura: Em uma panela pequena aqueça o creme vegetal Becel sabor manteiga e o mel até ferver. Junte as bananas e cozinhe, mexendo ás vezes por 3 minutos. Deixe esfriar.
- Montagem: Divida o creme entre as fôrmas com a massa assada e coloque 1 colher (sopa) da cobertura de bananas sobre cada uma. Leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelada.
- Variação: Se preferir substitua a castanha-de-cajú por castanha-do-Pará no preparo da massa.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Que maravilha!!!
PRISCILLA KLUWEN JORDAO
Essas tortinhas parecem estar muito saborosas, vou fazer pra ver
Leonor Augusta Estevam
deliciosas tortas,maravilhosas
EUQUERIA FLEURI VASCONCELOS
Eu vou deimediato fazer esta receita pois adoro diferenciar meu cardapio. Euquéri-16/06/2010
LUCIANE MAURI SANTIAGO DA SILVEIRA
Parece-me ser muito gostosa. Adoro mel e banana. Vou tentar fazer em casa esse final de semana. Obrigado. LUCIANE 16/06/2010
ALINE MANYKO
Eu vou tentar fazer casa, pois me parece ser uma receita bem facil, pratica e rapida. Achei um jeito mais facil do pessoal de casa comer banana.
FABIOLA HARGER
Desse jeito minha dieta não segura.
SOLANGE BEZERRA
hummm!...
VANIRIA KOHLS
Adoro estas tortinhas para servir na sobremesa, este recheio eu não conhecia. vou fazer, deve ser uma delicia.
RICARDO SOUZA DE CASTRO
delicioso simplismente incrivel!!!