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Arroz com frutas secas
O Arroz com Frutas Secas é ideal para acompanhar lombo ou carnes assadas.
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa Margarina
- 1 e meia Xícara(s) Arroz
- 4 Colher(es) de sopa Damasco seco picado
- 4 Colher(es) de sopa Uva passa
- 2 Cubo(s) Caldo de galinha, alho, cebola e salsinha Knorr
- 3 Xícara(s) Água fervente
- 4 Colher(es) de sopa Castanha-de-caju picada
Modo de preparo
- Em uma panela média, aqueça a margarina e refogue o arroz por 1 minuto. Junte os damascos e as uvas passas e refogue por mais 1 minuto.
- Dissolva os cubos de caldo de galinha, alho, cebola e salsinha KNORR na água fervente e acrescente ao arroz.
- Tampe parcialmente a panela e cozinhe, em fogo baixo, por 20 minutos, ou até secar. Junte as castanhas e misture. Sirva em seguida.
- Dica: Para que a uva fique mais macia e gostosa, antes de usá-la coloque-a durante 5 minutos numa peneira sobre o vapor de uma panela com água fervente ou deixe-a imersa em suco de fruta (laranja, maçã, etc.) ou bebida alcoólica.
SUELY MAMBELLI
Amei as receitas variadas de arroz, não curto nenhum tipo de carne e essas receitas estão sendo muito utilizadas, pois além de fibras e outros nutrientes estão me satisfazendo. Obrigada,
ANA PAULA RAMOS ROTA
ALém de gostoso, fica com uma aparência bonita....adorei!!!
elza marlene n m dias
eu sou chef de cozinha formada pela anhembi morumbi e gostei muito das receitas e pela combinação de prato parabéns
DEUSALINA MARIA DE SIQUEIRA
Muito boa receita. Deusalina
ELISEU OLIVEIRA
no meu restaurante irei fazer esta no proximo cardápio OK 10
M. Christina Tourinho
Vou experimentar pois adoro o arroz nosso de cada dia e amo de paixão a carne seca. A minha única preocupação é do cozimento correto da couve, senão terei problemas... Grata, Chris
salete antonello
eita arros bom em,esperimente q vc n vai parar de comer ehehhehe,
MARIA DA CONCEICAO DE SOUSA
gosto muito de cozinhar vou fazer sim
MARCELO VIEIRA VIEIRA
eu gostei mt das receitas pq elas são facíl e pratica de fazer
NADIA CRISTINA DUARTE DA SILVA DUARTE DA SILVA
Este tambem ira p/ minha mesa !!!