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Arroz com frango e broto de feijão
O broto de feijão é chamado de moyashi pelos japoneses e também é considerado um alimento rico em proteínas e vitaminas.
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 3 Xícara(s) Água
- 2 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr
- 1 Xícara(s) Arroz
- 250 Grama(s) Filé de frango cortado em cubos pequenos
- 2 Xícara(s) Broto de feijão
- 1 Colher(es) de chá Semente de linhaça
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque 2 xícaras (chá) da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva 1 cubo de caldo de legumes KNORR.
- Junte o arroz e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos ou até secar o líquido. Tampe a panela e reserve por 10 minutos.
- Em uma panela média, coloque o restante da água e leve ao fogo alto até ferver. Dissolva o cubo de legumes KNORR restante.
- Junte o frango e cozinhe em fogo médio por 5 minutos ou até ficar macio.
- Acrescente o broto de feijão e cozinhe até secar o líquido, mexendo de vez em quando. Reserve.
- Coloque o arroz reservado em uma travessa, cubra com a mistura de frango e broto de feijão e polvilhe a linhaça. Sirva em seguida.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Adorei!!!!
IARA DOS SANTOS FONSECA
Um este arroz deve ser uma delicia,fácil de fazer e muito nutritivo, Iara
ANA MARIA ROCCO SIMOES
Só o "broto de feijão" por si só já é uma delícia, com um cozimento rápido de três minutinhos,azeite,sal e shoyo. Juntando o frango e o arroz como está na receita...humm!!!
renata aparecida silva silva
vou fazer um jantar especial hoje,obrigada
Eliane Silva Reis
Nossa, já deu até água na boca.