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Arroz aromatico
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Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 3 Colher(es) de sopa Margarina
- 2 Xícara(s) Arroz lavado e escorrido
- 3 Cubo(s) Galinha, alho, cebola e salsinha KNORR
- 1 Xícara(s) Água fervente
- 3 Colher(es) de sopa Castanha-de-caju picada
- 2 Xícara(s) Vinho espumante seco
- 1/2 Xícara(s) Salsinha picada
- À gosto Queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio.
- Junte o arroz e refogue por 2 minutos.
- Dissolva os cubos de caldo de galinha, alho, cebola e salsinha KNORR na água fervente e junte ao arroz.
- Acrescente o vinho, misture e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar o líquido. Tampe a panela, retire do fogo, e reserve por 5 minutos.
- Adicione a castanha de caju e a salsinha. Passe para uma travessa, polvilhe o queijo e sirva em seguida.
- Se preferir que fique mais cremoso, acrescente uma colher (sopa) de margarina ao arroz, depois de pronto.
- Dica: Se desejar um sabor diferente junte ervas picadas como manjericão frsco, tomilho ou alecrim no final do cozimento. tampe a panela e reserve por 5 minutos antes de servir.
- Dica: Para acentuar o sabor do vinho, adicione logo após a refoga e espere secar. Junte o caldo e cozinhe até secar todo o liquido.
APARECIDA GAGLIOTI
UMA DUVIDA: ESSE VINHO ESPUMANTE É BRANCO? PODE SER CHAMPAGNE?
ANA PAULA RAMOS ROTA
Prático e rápido...gostei
GUIOMAR OLIVEIRA SILVA
ESTES CUBOS DE GALINHA SÃO TEMPEROS QUE ME DÃO UM SABOR BEM NATURAL EM MINHAS RECEITAS.
MARISA BRUSAFERRO SILVA
essa receita é otima pode fazer