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Sanduíche de tofu e pepino japonês
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Tags: Pepino Japonês, Tofu, Sanduíches
Tempo de Preparo: 20 minutos
Porções: Servem 2 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes:
- 2 pães sírios grandes
- 1 pepino japonês pequeno, cortado em rodelas
- 1 xícara (chá) de tofu amassado
- 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL PRO.ACTIV
- 1 colher (chá) de sal
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1 manga pequena cortada em fatias finas
Para polvilhar:
Gergelim
Modo de preparo:
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Corte cada um dos dois pães sírios na metade, formando quatro bolsas. Reserve
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Em uma tigela, misture o pepino, o tofu e o creme vegetal BECEL PRO. ACTIV até formar uma pasta.
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Divida a pasta em 4 porções.
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Recheie as quatro bolsas de pão com a pasta e distribua as mangas entre eles.
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Salpique com o gergelim e sirva em seguida.
Dica:
Tofu é o nome que se dá ao queijo feito a partir da coalhada do leite de soja. É rico em proteínas, cálcio e isoflavonas e recomendado para quem procura uma alimentação saudável, principalmente para as mulheres, pois é uma alternativa no auxílio da reposição hormonal.
RAQUEL OLIVEIRA MORAES
Receita saúdável ...deliciosa... ahh...vou ter que preparar hoje mesmo ! Parabéns ..obrigada pelas dicas !
ANA PAULA RAMOS ROTA
Humm esse Sanduíche promete!!! Maravilhoso!! Parabéns Portal Vital, aqui encontro as melhores receitas e matérias!!!:)