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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Entrada

Ingredientes
 

  • 1 Xícara(s) trigo em grãos
  • 1 Cubo(s) caldo de galinha Knorr Vitalie
  • 1 Xícara(s) cebola pequena picada
  • 2 Unidade(s) tomates médios, sem sementes, cortados em cubos pequenos
  • 1/2 Unidade(s) pimentão verde pequeno cortado em cubos pequenos
  • 1 Copo(s) iogurte natural gelado


Modo de preparo
 

  1. Em uma panela, coloque o trigo e cubra com água. Cozinhe até ficar macio. Escorra e espere esfriar.
  2. Em uma tigela, coloque o trigo e esfarele o cubo de caldo de galinha Knorr Vitalie e misture.
  3. Junte a cebola, os tomates, o pimentão, o iogurte e misture delicadamente.
  4. Coloque em uma travessa. Sirva em seguida.
  5. Variação: Se desejar, acrescente salsinha picada.
  6. Coloque o trigo para cozinhar em panela bem grande e com bastante água, pois o tempo de cozimento é prolongado. Se for necessário adicionar água durante o cozimento, adicione a água fervente.

5 comentários nessa matéria

  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    Adoro essa salada..sempre faço em casa, e todos adoram...hummm

    Responder - 11 de abril às 23:26
  • DORVALINA AGAPITO

    DORVALINA AGAPITO

    Eu já faço uso do trigo em grão e agora com essa receita... obrigada, adoreiiiiiii

    Responder - 03 de dezembro às 23:36
  • LUCIDALVA  FRANCA LOPES DOS SANTOS

    LUCIDALVA FRANCA LOPES DOS SANTOS

    Eu ja conheço salada de trigo mas não de do grão vou fazer deve ser uma delicia.

    Responder - 25 de junho às 10:59
  • MANOEL SEVERINO DA SILVA JUNIOR JUNIOR

    MANOEL SEVERINO DA SILVA JUNIOR JUNIOR

    muinto facil de fazer e fica muinto gostosa!!!!!!!

    Responder - 05 de junho às 00:04
  • JOANA LUCIA MENDONCA MACHADO

    JOANA LUCIA MENDONCA MACHADO

    Adorei a receita.Ainda mais agora que estou numa dieta rigorosa !!!

    Responder - 04 de abril às 21:30