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Salada de grão-de-bico
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Tags: Grão-De-Bico, Vagem, Maionese, Saladas
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 200 Grama(s) vagem
- 1 Xícara(s) água
- 1 Colher(es) de chá sal
- 1 Lata(s) grão-de-bico (400 g)
- meia Unidade(s) pimentão vermelho pequeno picado
- 1 Unidade(s) cebola pequena picada
- meia Xícara(s) maionese Hellmann's 0% colesterol
Modo de preparo
- Em uma panela média, cozinhe a vagem com a água e o sal até ficar macia. Escorra e corte em pedaços pequenos.
- Transfira para uma tigela, misture o grão-de-bico, o pimentão, a cebola e a maionese 0% colesterol.
- Conserve na geladeira até o momento de servir.
- Dica: Sirva a salada em pratos individuais sobre folhas de alface.
- Variação: Experimente acrescentar 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.
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