Enviar e-mail
Salada de endívia recheada
Entrada
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Entrada
Ingredientes
- 1 Unidade(s) batata média cozida e cortada em cubos pequenos
- 1 Xícara(s) brócolis cozido (somente as flores)
- 1 Unidade(s) cenoura média ralada no ralo grosso
- 1 Unidade(s) lata de milho verde escorrido
- 1 Unidade(s) frasco de maionese HELLMANN'S (250,00 g)
- 2 Unidade(s) maços de endívia
Modo de preparo
- Em uma tigela junte a batata, o brócolis, a cenoura e o milho. Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture. Reserve.
- Separe as folhas de endívia e recheie cada uma, com uma porção da mistura reservada. Coloque em uma travessa redonda, uma ao lado da outra e sirva em seguida.
- VARIAÇÃO Se preferir junte ao recheio 2 bastões de palmito picados. DICA Se sobrar recheio coloque no centro da travessa e as folhas recheadas em volta.
SUELY MAMBELLI
Uuuummmm que delicia e tão refrescante, amei a sugestão. Obrigada
ANA PAULA RAMOS ROTA
adoro!!!!
MICHELE PIMENTEL
A Endívia é utilizada em várias saladas, aparentemente ela dá um toque sofisticado a saladas simples e já conhecidas como esta... Gostaria muito de experimentá-la, porém não acho em minha cidade (Belém-PA). É realmente uma pena...