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Salada de arroz integral com legumes
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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Entrada
Ingredientes
- 3 Xícara(s) água
- 1/2 Colher(es) de chá sal
- 1 Unidade(s) tempero Tok!Knorr caipira
- 1 Xícara(s) arroz integral
- 1 Unidade(s) cenoura pequena ralada no ralo grosso
- 1 Lata(s) ervilha escorrida
- 1 Lata(s) milho cozido no vapor
- 1 Unidade(s) Tempero Tok! Knorr caipira
- À gosto sementes de papoula
Modo de preparo
- Em uma panela média, ferva a água em fogo alto. Acrescente o sal, o tempero Tok! Knorr caipira esfarelado e o arroz. Cozinhe em fogo baixo por 40 minutos ou até secar, com a panela parcialmente tampada. Retire do fogo, tampe a panela e reserve até esfriar.
- Solte o arroz com um garfo e coloque em uma tigela média. Junte a cenoura, a ervilha e o milho. Misture e coloque em uma travessa. Polvilhe o tempero Tok! Knorr caipira esfarelado e as sementes de papoula. Sirva em seguida.
- Se preferir, substitua a semente de papoula por semente de linhaça.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Delicioso!!!