Salada de alho poró
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 5 Folha(s) alface mimosa
- 5 Folha(s) alface mimosa roxa
- 10 Folha(s) rúcula
- 1 Unidade(s) alho poro pequeno cortado em rodelas
- 1 Unidade(s) cenoura pequena ralada no ralo grosso
- 1 Unidade(s) maçã média cortada em fatias
- 1/2 Xícara(s) queijo tipo mussarela de búfala em cubos
- 1 Cubo(s) caldo de legumes KNORR VITALIE
- 1/2 Xícara(s) iogurte natural
- 3 Colher(es) de sopa creme de leite
- A gosto Para polvilhar: nozes picadas
Modo de preparo
- Em uma travessa, coloque as folhas de alface mimosa, a rúcula, o alho poro, a cenoura, a maçã e a mussarela. Reserve.
- Em uma tigela pequena esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE, junte o iogurte, o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
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Distribua sobre a salada reservada e polvilhe as nozes. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Você pode substituir as folhas por outras de sua preferência.
DICA
Para não escurecer as fatias de maçã, deixe de molho na água com suco de limão.
O PODER DAS REFEIÇÕES
Cada refeição é uma oportunidade.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Essa salada é ótima..adoro alho poró...dá um sabor e tanto!!!humm
JOSE SILVA
vou preparar essa receita com muito carinho e amor ....