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Pasta de salmão com iogurte e hortelã
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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Aperitivo
Ingredientes
- 1/2 Quilo(s) filé de salmão cozido e desfiado
- 1 Cubo(s) iogurte natural desnatado
- 4 Colher(es) de sopa hortelã fresca picada
- 1 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie
Modo de preparo
- Em uma tigela média, junte o salmão, o iogurte e a hortelã. Misture.
- Esfarele o cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie e misture até envolver toda a pasta. Coloque em uma travessa e sirva com torradas.
- Variação: Se preferir misture 2 colheres (sopa) de alcaparras.
- Dica: Para dar um sabor diferente, refogue o salmão com 2 colheres (sopa) de azeite por 5 minutos. Deixe esfriar, desfie e utilize. Utilize a pasta para rechear fundos assados de mini torta, barquetes e folhas de endivia. Sirva como aperitivo.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Maravilhoso!!!!
DERVAL FREIRE DE ANDRADE
Quero agradecer as receitas que me foram enviadas. Desejar sucesso a essa iniciativa maravilhosa. Gostei muito das receitas, são ótimas.