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Filé de peixe empanado
Prato Principal
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1/2 Quilo(s) Filé de peixe
- 1 Cubo(s) Caldo de camarão com cheiro-verde KNORR VITALIE
- 1 Colher(es) de sopa Azeite
- 1/2 Xícara(s) Fubá
- À gosto Creme vegetal Becel
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Reserve.
- Em uma tigela média, coloque os filés, esfarele meio cubo de caldo de camarão com cheiro-verde KNORR VITALIE e metade do azeite. Misture e reserve por 20 minutos na geladeira.
- Em uma tigela pequena, coloque o fubá e esfarele o restante do cubo de caldo de camarão com cheiro-verde KNORR VITALIE. Misture e reserve.
- Passe os filés reservados pela mistura do fubá até cobrir completamente. Coloque-os na assadeira reservada, regue com o restante do azeite e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar
- Variação: Se preferir substitua o fubá por farinha de rosca grossa.
- Dica: Prefira filé de pescada branca, ou utlize outro peixe sem espinhas e de carne firme.
- Dica: Você pode adicionar sementes de endro ao fubá no momento de empanar.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Nossa!!! Delicioso!!!