Enroladinho de peixe
Tempo de Preparo: 20 minutos
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Entrada
Ingredientes
- 800 g de filé de pescada
- 1 potinho de caldo de legumes KNORR
- 1 dente de alho amassado
RECHEIO
- 100g de ricota amassada
- 1/2 cenoura pequena ralada no ralo groso
- 1/2 abobrinha pequena ralada no ralo grosso
- 2 colheres (sopa) de milho verde em conserva
- 1 sachê de molho de tomate POMAROLA Natural sabor manjericão fresco
Para embrulhar:
Papel alumínio
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque o peixe e tempere com o potinho de caldo de legumes KNORR e o alho. Reserve por 10 minutos.
RECHEIO
- Em uma tigela, coloque a ricota, a cenoura, a abobrinha, o milho, 2 colheres (sopa) de molho de tomate POMAROLA Natural sabor manjericão fresco e misture até ficar homogêneo. Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°).
- Coloque cada filé de peixe sobre um pedaço de papel alumínio. Distribua o recheio reservado sobre os filés. Enrole os filés como um rocambole e embrulhe com o papel alumínio, formando um pacotinho.
- Coloque em um refratário médio (31 x 19 cm) e leve ao forno por 20 minutos. Reserve.
- Em uma panela pequena, coloque o restante do molho de tomate POMAROLA Natural sabor manjericão fresco e aqueça por 5 minutos ou até ferver.
- Retire o papel alumínio dos rolinhos de peixe, cubra com o molho aquecido e sirva a seguir.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hummm receita maravilhosa!!
SABRINA LIZ MOREIRA
vou fazer hoje!! achei prática e diferente!!
IVANI FELEICIANO LEITE FRIGERI
Adoro peixes e essa receita ficou muito saldável. Uma delícia.
DAYSE JOSE DA SILVA
receita bastante pratica e inovadora ;adorei.
ALDEMIR AZEVEDO
paresse cer muito bom vou entar fazer.
VANI CRISTINA CARDOSO
Quarta feira é dia de feira ,onde os preços de peixe tem o melhor preço,,,vou fazer essa receita..depois conto se é delicioso como parece ser...
MARIA APARECIDA SILVA
Parece muito bom, vou fazer só tem ingredientes que eu gosto
GISELACAMARA CHAGAS FERNANDES GISELA
e muito pratico e deve ser gostoso gisela camara chagas
ANA PAULA DE DEUS CAMPOS MATHIAS
Nossa!!! Delicioso e fácil de fazer...adorei!!!
SIMONE RANGEL
Me parece delicioso!!!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Que prático!!!adorei