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Cozido de soja com cação
Prato Principal
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1 Xícara(s) Soja em grãos
- 1/2 Quilo(s) Cação cortado em cubos médios
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 1 Unidade(s) Cebola média cortada em tiras finas
- 1 Unidade(s) Embalagem de Creme laranja de cenoura e abóbora KNORR (85 g)
- 2 Xícara(s) Água
- 1 Colher(es) de sopa Azeite de oliva
Modo de preparo
- Prepare a soja conforme instruções da embalagem. Reserve.
- Coloque o peixe em uma tigela e tempere com o sal. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola.
- Junte o cação e a soja e refogue por mais 2 minutos.
- Dissolva a sopa creme laranja KNORR cenoura e abóbora na água e misture ao refogado, mexendo sempre até engrossar. Sirva em seguida.
- Dica: Ao mexer o ensopado, misture delicadamente para que o peixe não se desmanche.
- Dica: Se preferir utilizar a soja já cozida congelada, aumente a quantidade para 2 xícaras (chá).
- Dica: Você pode utilizar a soja para o preparo de sopas, risotos, saladas e patês.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Procurei nos supermercados Embalagem de Creme laranja de cenoura e abóbora KNORR, e não encontrei!!! Que pena!!!