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Ceviche
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Tags: Limão, Cebola - Roxa, Tomate, Peixes
Tempo de Preparo: 30 minutos
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Entrada
Ingredientes
- 500g de peixe branco cortado em cubos médios
- 5 limões espremidos
- 1 xícara (chá) de água
- 1 cebola-roxa grande cortada em tiras finas
- 2 tomates cortados em cubos pequenos
- 1/2 pimentão-verde cortado em cubos pequenos
- 1/2 pimentão-amarelo cortado em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 cubos de caldo de camarão com cheiro-verde Knorr Vitalie
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o peixe, o limão e a água. Reserve por 30 minutos na geladeira.
- Acrescente a cebola, os tomartes, os pimentões, a saldinha, a cebolinha e o azeite. Esfarele os cubos de caldo de camarão com cheiro-verde Knorr Vitalie sobre os ingredientes, misture e reserve por 1 hora e 30 minutos na geladeira.
- Coloque em uma travessa e sirva em seguida.
Dicas
- Prefira utilizar peixes como robalo ou Saint Peter. Esta preparação não deve ser feita com muito tempo de antecedência, para que o peixe não perca muito a consistência.
- Se preferir, substitua a salsinha por coentro.
- Experimente acrescentar pimenta-dedo-de-moça picada em cubos pequenos.
Acompanhamentos
Sirva como entrada acompanhado de torradas
O poder das refeições
Crianças que vão bem na escola costumam comer regularmente com suas famílias
LUCIANA SILVA OLIVEIRA DE PAULA
Amoooo peixe e esses dias eu vi um prato de ceviche e corri aqui pra pegar a receita e vou me acabar nessa receita.... hummmm delícia!
graziella lanzarini born
Eu tambem estava atras desta receita há tempos! obrigada por tê-la publicado! já imprimi!
bertolina carvalho neder
meninas esse peche pode ser feito tambem no vapor para que nao gosta de peche gru.
bertolina carvalho neder
adorei vo faser amanha mesmo como ja dise sao receitas maravilhosas. aaaaaaaaaaamei
Sergio Uehara
o ceviche, e um prato peruano. pode se acrescentar polvo filetado, camarao, e marisco, todos ja pre cozidos
Sergio Uehara
o ceviche, e um prato peruano. pode se acrescentar polvo filetado, camarao, e marisco, todos ja pre cozidos
ANA PAULA RAMOS ROTA
delicioso!!!!adorei
CRISTIANE PEREIRA DOS SANTOS
Hum, estava atrás de uma receita de ceviche, vou experimentar esta!
SABRINA LIZ MOREIRA
pessoal, esse peixe é para comer crú mesmo e gelado, o limão vai dar um leve cozimento. Se não me engano é um prato típico do Chile. Com pimenta dedo de moça e a cebola roxa cortada bem fininha, fica uma delícia
DEBORA MACHADO
eu amo peixe meu esposo fez uma receita parecida ficou bom ,essa ele vai fazer e ficar OTIMOOOOOOOO.
maria cecilia herculano
Esta receita é saborosa, experimente comer com pipocas
Vilmar Mignoni
Pelos ingredientes da receita, deve ser uma delicia. Resta saber se vai ao fogo e quanto tempo.
TAISA MENDES ODORIZZI
olá, gostaria de saber se esta receita é ao forno .... obrigada!