Pão de abobrinha e queijo

Tags: Queijo, Abobrinha, Pães

Tempo de Preparo: Mais de 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Aperitivo

Ingredientes

Em uma tigela esfarele o tablete de fermento, junte o açúcar e misture até ficar líquido.
Adicione o ovo, a margarina, o leite, a farinha, o creme de queijo Knorr e amasse até a que a massa fique homogênea e solte das mãos. Cubra e deixe crescer por 40 minutos ou até dobrar de volume.
Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro) e reserve.
Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e misture a abobrinha. Divida amassa em 6 porções e modele em bolas, polvilhando sempre a superfície com farinha. Coloque na fôrma reservada, cubra e deixe crescer por mais 20 minutos ou até dobrar de volume.
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Pincele com a gema e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
Você pode salpicar sementes de gergelim ou de papoula na superfície do pão.
Você pode preparar a massa e assar em forma para bolo inglês média (24 x 10 cm) por 25 minutos. Desenforme depois de morno e utilize para o preparo de sanduíches.