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Pão de abobrinha e castanha-do-pará
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Tags: Castanha-Do-Pará, Abobrinha, Pães
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Aperitivo
Ingredientes
- 3 e 1/2 Xícara(s) farinha de trigo
- 1 Xícara(s) amido de milho Maizena®
- 2 Colher(es) de chá açúcar
- 1 Unidade(s) envelope de fermento biológico seco instantâneo
- 1 Unidade(s) abobrinha média ralada no ralo grosso
- 1 Colher(es) de sopa sementes de papoula
- 2 Unidade(s) ovos
- 1 Xícara(s) leite morno
- 5 Colher(es) de sopa óleo
- 2 Colher(es) de chá sal
- 100 Grama(s) castanhas-do-pará picadas
- À gosto farinha de trigo para enfarinhar
- À gosto óleo para untar
Modo de preparo
- Unte uma fôrma grande para bolo inglês (28 x 11 cm) e reserve.
- Em uma tigela média peneire juntos a farinha, o amido de milho Maizena® e o açúcar. Junte o fermento biológico seco instantâneo e reserve.
- Em uma tigela grande junte a abobrinha ralada, a semente de papoula, os ovos, o leite, o óleo, o sal e misture até ficar homogêneo.
- Adicione aos poucos a mistura de ingredientes peneirados reservados, a castanha-do-pará e amasse até soltar das mãos.
- Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e sove até ficar lisa.
- Coloque na fôrma reservada, cubra e deixe crescer por 45 minutos ou até dobrar de volume.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar a superfície.
- Desenforme ainda morno e deixe esfriar. Sirva em seguida
- Dica: Se preferir pães menores divida a massa e asse em duas fôrmas para bolo inglês pequenas (20 x 10 cm).
ANA PAULA RAMOS ROTA
Receita saudável e deliciosa!!! :)
SILMA DE VASCONCELLOS
com certeza deve ser maravilhoso. Vou fazer. Depois eu confirmo
SANDRA BARBOSA GOMES CARNEIRO
Uma maravilha! Dó que fiz uma pequena troca de ingrediente, troquei as sementes de papoula por linhaça. ficou muito bom.
IVANILDA DA SILVA DE LIRA LIRA
ervilha é nativa da ásia ocidental, a ervilha teria sido cultivada por gregos e romanos e levada á índia, onde goza popularidade até hoje. Durante a Idade média, era cobiçada entre os pobres da Europa por ser barata,saciar a fome e fornecer bom aporte de proteínas no fim do século 19, quondo vegetais enlatados se tornaram comuns, figurava entre os mais populares. Mais tarde, os escoceses a veneravam a ponto de consumi-las até com com espaguete. Rica em proteínas, a ervilha não deve faltar no prato dos vegetarianos Há 336 calorias em 100gramas de ervilha, fonte das vitaminas A, complexo B e C Fonte de sais minerais como manganes e ferro. amiga ivanilda beijos e abraços