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Salada de macarrão com molho de maracujá
O gostinho do maracujá dá o toque especial a esse prato.
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 250 Grama(s) macarrão tipo concha (ou conchiglia)
- ½ Xícara(s) leite
- 1 Xícara(s) maionese Hellmann’s sabor filé grelhado
- 4 Colher(es) de sopa suco de maracujá
- 1 Unidade(s) cenoura média ralada grossa
- 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
- 8 Unidade(s) folhas de alface (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma panela grande cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
- Em uma tigela grande misture o leite, a maionese filé grelhado, e o suco de maracujá, até obter um molho cremoso.
- Junte o macarrão reservado, a cenoura, o cheiro-verde e misture até que fique homogêneo.
- Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface, coloque a salada e sirva em seguida, ou mantenha na geladeira até o momento de servir.
- Dica: Experimente acrescentar hortelã picada no lugar do cheiro verde.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Bem diferente, e parece muito gostoso!!!!Vou tentar fazer!!