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Salmão recheado com manga e crosta crocante
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Tags: Manga, Nozes, Salmão, Frutos Do Mar
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 600 Grama(s) salmão em postas
- 2 Unidade(s) temperos Tok! Knorr alho
- 1 Unidade(s) manga grande cortada em cubos médios
- 2 Colher(es) de sopa cebolinha picada
- 10 Unidade(s) biscoitos água e sal triturados
- 3 Colher(es) de sopa nozes trituradas
- 1 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie
- À gosto azeite de oliva para untar
- À gosto palitos de dente para prender
Modo de preparo
- Unte um refratário pequeno (21 x 21 cm). Reserve.
- Faça uma abertura nas postas de salmão, no sentido do comprimento, sem separar as partes.
- Tempere-as com os temperos Tok! Knorr alho esfarelados. Reserve.
- Em uma tigela, misture a manga e a cebolinha. Divida a mistura nas cavidades das postas de salmão e feche com os palitos. Reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Arrume as postas de salmão no refratário reservado. Reserve.
- Em uma tigela, junte o biscoito, as nozes e esfarele o cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie, misture até obter uma farofa homogênea.
- Cubra a superfície e as laterais das postas de salmão, pressionando delicadamente a farofa.
- Leve ao forno por 30 minutos ou até secar e dourar levemente. Sirva em seguida.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Interessante essa receita!!! Adorei =)
ISABELA SENA
Nunca esperementei esse prato mais deve ser uma maravilha!!!!!!!!!!!!
MONYSE TAVARES
gente e rápido, fácil e delicioso eu fiz e comprovei meu marido e meu filho adoraram!!!
MARIA DAS VITORIAS RIBEIRO DINIZ COELHO DA SILVA DA SILVA
estou amando estas receitas. meu peixe
MARCIO ALEX MONTEIRO DE ALMEIDA ALEX
E um prato bastante sofisticado para fazer para autoridades excelente.....................
FABIANA PEREIRA
Huuummmm!!!Só de ver já deu água na boca! Vou ter de experimentar!!!