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Gratinado de abóbora com camarão
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Tags: Camarão, Abóbora, Frutos Do Mar
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Colher(es) de chá azeite
- 1 Unidade(s) cebola pequena picada
- 300 Grama(s) camarão limpo
- 2 Cubo(s) caldo de legumes Knorr Vitalie
- 1 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
- 1 Xícara(s) leite
- 1/2 Quilo(s) abóbora cozida e amassada com um garfo
- 50 Grama(s) mussarela light ralada
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola. Junte o camarão e refogue por 3 minutos. Esfarele um cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie, misture e reserve.
- Em uma panela média, dissolva o amido de milho Maizena® no leite, junte a abóbora e esfarele o outro cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie. Misture e cozinhe em fogo médio até ferver e engrossar. Acrescente o camarão reservado, misture e reserve.
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Em uma refratário retangular pequeno ( 26 x 16 cm), coloque a mistura reservada, polvilhe a mussarela e leve ao forno por 10 minutos. Sirva em seguida.
Dica:
Prepare com antecedência e deixe para levar ao forno no momento de servir.
ELIANE AMORIM LOPES DE SOUZA
Muito boa eu fiz , e todo mundo adorou , eu usei espremedor de batatas , ficou perfeito,fiz com abóbora cabotiã...
ANA PAULA RAMOS ROTA
Muito gostoso!!humm
ANDREA CELINA
Acabei de receber as receitas, tenho certeza quando eu preparar uma das irei gostar, espero receber mais. obrigada. Andréa
Flaviana da Silva Pereira
Eu acho que ao invés de amassar a abóbora poderia utiliza-la em cubinhos para não perder o seu sabor original.Flaviana 23/05/010
DILOHARA BINDA
Esta receita parece muito boa. Vou testá-la.
MARIA EUGENIA ROSANA DOS ANJOS MALDONADO
muito boa esta receita adorei rosana 01/02/2010
FABIOLA DE F SOARES
deve ser uma delícia....vou fazer!
ELIANA FERREIRA DOS SANTOS
Ao inves da mussarela,poderia colocar requeijao; deve ficar +gostoso