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Ingredientes

• 02 Xícara(s) farinha de trigo (massa)
• 01 Xícara(s) creme vegetal Becel (massa)
• 01 Unidade(s) clara (massa)
• 01 Colher(es) de sopa açúcar (massa)
• meia Colher(es) de chá baunilha (massa)
• 02 Xícara(s) Ades sabor maçã (recheio)
• 04 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena (recheio)
• 02 Unidade(s) maças fatiadas com casca (recheio)
• 01 Unidade(s) gema (para pincelar)
• À gosto açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média 180ºC.
2. Em uma tigela média, misture a farinha de trigo, o creme vegetal , a clara, o açúcar e a baunilha. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
3. Abra a massa entre 2 folhas de plástico, com o auxílio de um rolo, na espessura de 0,5 cm e coloque sobre uma forma desmontável média (25 cm de diâmetro). Forre o fundo e as laterais, pressionando com os dedos. Reserve a sobra da massa para cobrir a torta.
4. Faça furos na massa com o auxilio de um garfo e leve ao forno por 20 minutos  ou até dourar levemente. Reserve.
5. RECHEIO: 5- Em uma panela média, dissolva o amido de milho   no suco a base de soja sabor maçã. 6- Junte as maçãs e cozinhe em fogo médio mexendo sempre por 10 minutos ou até engrossar. Reserve até esfriar e coloque sobre a massa assada. 7- Abra a massa reservada entre 2 folhas de plástico, com o auxílio de um rolo e corte tiras com 1 cm de largura. Coloque sobre a torta formando uma grade e pressionando as bordas. 8- Pincele a gema e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. 9- Retire do forno e desenforme morna. Polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.
6. VARIAÇÃO: Junte ao recheio meia xícara (chá) de ameixas pretas sem caroços.
7. DICA: Corte as fatias de maçã o mais fino possível para ficar uma torta delicada.