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Suflê de banana e maracujá com sorvete Chicabon
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Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Sobremesa
Ingredientes
- 2 maracujás médios
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 bananas-nanicas picadas
- 3 claras em neve
-
8 bolas de sorvete KIBON sabor CHICABON
Para untar e polvilhar
- manteiga
- açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela média, junte a polpa dos maracujás e metade do açúcar. Leve ao fogo médio até levantar fervura. Junte a banana e cozinhe por 5 minutos ou até secar todo o líquido. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Unte e polvilhe com o açúcar um refratário médio (31 x 19 cm) e reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras em neve. Junte o restante do açúcar aos poucos e bata por mais 3 minutos ou até formar um merengue firme. Retire da batedeira.
- Adicione a mistura de banana e maracujá reservada e misture delicadamente, de baixo para cima, até formar uma mistura homogênea.
- Coloque no refratário untado e leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar a superfície. Retire do forno.
- Divida em 8 porções e sirva cada porção ainda quente com 1 bola de sorvete KIBON sabor CHICABON.
DICAS
- Se desejar, prepare o suflê em porções individuais: unte e polvilhe com açúcar 8 tigelas refratárias pequenas para suflê (10 cm de diâmetro). Prepare a massa conforme indicado na receita e divida entre as 8 tigelas. Coloque-as em uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 20 minutos ou até começar a dourar.
- Suflês devem ser servidos sempre quentes, pois, ao esfriar, eles murcham e perdem volume.
LEIA MARONE
Mas é um sofrimento!Eu vejo,leio,a boca enche de água e.....não está do meu lado prá eu comer!!!!!!
MILENA SOARES
Hum!!! Deve ser uma delícia! Vou fazer hoje!!! :)
RAQUELINE CARDOSO DO NASCIMENTO
Gente!vcs precisam preparar essa delicia, fica uma delicia e é muito facil e rapido de preparar. bom apetit!
NEUZA LEONARDO DA SILVA
vou fazer amanhã pois hoje eu não tenho o maracujá mas deve ser muitlo bom bjs. NEUZA LEONARDO
JOIMARA DANTAS
nossa ja estou ate sentindo o gostinho,que maravilha............bjs portal vital. jocimara
RAQUEL OLIVEIRA MORAES
Adorei essa receita ...vou fazer !!!!!!
ANDREA REGINA SANTOS
Gente vcs conseguiram juntar numa receita só tudo q eu adoro, banana, maracujá e meu sorvete preferido chicabon. Fiz a receita e deu certo, meu noivo e minha sogra amaram, obrigada. Beijokasss
ELOISA HELENA FERREIRA BORGES SIMPLICIO SIMPLICIO
amei, esta divino.
LUCIANA PATRICIA ALVES DA SILVA
Infelizmente não gostei. No início, quando pronto, a clara de ovo ajuda a "aumentar" o tamanho da sobremesa, mas depois de alguns minutos o prato murcha e fica borrachento. Não gostei.
CLAUDIA ALONSO MENDES
Nunca imaginei misturar banana com maracujá, por isso fiquei surpresa com o resultado. Uma delicia!
ELOISA HELENA FERREIRA BORGES SIMPLICIO SIMPLICIO
esta mim dando agua na boca, paresa maravilhoso.
ilza lirio da silva
Eu fazia somente a calda....Agora vou fazer o suflê e tenho certeza que vou fazer o maior sucesso!!!! Obrigada meeeesmo!!!!
AYLLA TAMIRES SILVA
amei essa receita, hoje mesmo vou fazer.
Anete Barretto Lins
Deve ser uma deliciaaaa!
FABIANA I MORAES BORTOTI
Simples e fácil de fazer,adorei!!! Obrigada ao Portal Vital.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Achei bem prática a receita!!!! O pessoal aqui em casa vai amar essa sobremesa!!! Adorei!!!