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Sorvete assado com marshmallow
Sobremesa de requeijão, goiabada, sorvete KIBON sabor creme, marshmallow feito com claras, água, açúcar, canela, gengibre e cravo da índia
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 2 Unidade(s) claras
- 1 Xícara(s) água
- 1 Xícara(s) açúcar
- 1 Unidade(s) pau de canela
- 1 Colher(es) de sopa gengibre picado
- 3 Unidade(s) cravos da índia
- 1 Xícara(s) requeijão cremoso
- 2 Xícara(s) goiabada cortada em cubos pequenos
- 1/2 Unidade(s) pote de sorvete KIBON sabor creme
- A gosto Para regar: calda de chocolate
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
- Bata na batedeira as claras em neve firme e reserve.
- Em uma panela pequena, coloque a água, o açúcar, a canela, o gengibre, o cravo e cozinhe em fogo médio, sem mexer, por 5 minutos ou até ferver e formar uma calda em ponto de fio. Coe e reserve.
- Volte a bater as claras novamente e sem parar de bater, coloque lentamente a calda quente. Bata por 2 minutos ou até ficar firme. Reserve.
- Distribua o requeijão e a goiabada entre 6 refratários para suflê pequenos (12 cm de diâmetro).
- Distribua o sorvete KIBON sabor creme e cubra com uma camada do marshmallow.
-
Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, regue a calda e sirva imediatamente.
VARIAÇÃO
Se preferir substitua o requeijão cremoso por requeijão tipo catupiry.
DICA
Para um resultado melhor, asse em forno elétrico, deixando mais forte a parte superior.
ELIANE SILVA REIS
ceis sao d+++++++++++.
SILVIA CONSORTI
Parece ser bom.. vou ter que provar!!
KARINE MARIN POSSARI NEVES
Hummm, deu vontade de fazer!
KARINE MARIN POSSARI NEVES
Hummm, deu vontade de fazer!
ELOISA HELENA FERREIRA BORGES SIMPLICIO SIMPLICIO
ummmm... que dlicia. voces estão cadia , mais surprendente. amei está recita simplesmente deliciosa. obrigada bjs.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Interessante!!!adorei