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Sopa quente de frutas vermelhas com sorvete
Sopa com framboesa, amora, mirtilo, morango, açúcar, creme de leite e servida com sorvete KIBON sabor creme
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Xícara(s) framboesa congelada
- 1 Xícara(s) amora congelada
- 1 Xícara(s) mirtilo congelado
- 1 Xícara(s) morango fresco
- 1 Xícara(s) açúcar
- 2 Xícara(s) creme de leite fresco
- 8 Bola(s) sorvete KIBON sabor creme
- A gosto Para decorar: folhas de hortelã
Modo de preparo
- Em uma panela média coloque a framboesa, a amora, o mirtilo, o morango e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, sem mexer, por 15 minutos ou até ferver. Com uma escumadeira retire, aos poucos, a espuma que se concentra no meio da panela.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos.
- Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve até amornar.
- Divida entre 4 taças para sobremesa e acrescente 2 bolas de sorvete KIBON sabor creme em cada uma.
-
Decore com a hortelã e sirva em seguida.
VARIAÇÃO
Se preferir regue com chocolate branco derretido.
DICA
A sopa é de consistência rala. Se preferir mais cremosa, dissolva 2 colheres (chá) de amido de milho MAIZENA® em meia xícara (chá) de água e misture na sopa quando já estiver quase pronta. Misture e cozinhe em fogo médio mexendo sempre até ferver e engrossar levemente.
JANAINA DE MORAES
Essa eu preciso fazer... deve ser deliciosa!!
CRISTIANE PEREIRA DOS SANTOS
Que receita diferente.
SUZANA CAROLINE FANTIN
Interessante parecéme sagu oolhando de longe né mas deve ser muito bom tamb
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hummm...diferente e delicioso!!