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Um delicioso rocambole de pão-de-ló recheado com sorvete KIBON sabor flocos, coberto com calda e chocolate e castanha de caju.

Tempo de Preparo: Mais de 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Sobremesa

Ingredientes
 

  • 4 claras
  • 4 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 pote de sorvete KIBON sabor flocos


Para untar
 

  • Margarina


Para forrar
 

  • Papel manteiga


Para enfarinhar
 

  • Farinha de trigo

Modo de preparo
 

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm). Forre com papel manteiga, unte novamente e enfarinhe. Reserve.
  3. Bata na batedeira as claras em neve. Junte aos poucos as gemas e o açúcar. Retire da batedeira e misture delicadamente a farinha.
  4. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos ou até que ao espetar um palito depois de espetado na massa, saia limpo. Desenforme sobre um pano úmido, enrole e reserve até esfriar.
  5. Com cuidado desenrole o rocambole e recheie com metade do sorvete KIBON sabor flocos. Enrole novamente e leve ao freezer por 2 horas.
  6. Retire do freezer, faça bolas de sorvete e cubra o rocambole. Sirva em seguida.


DICA
 

  • Experimente decorar com calda de chocolate e polvilhar com castanhas de caju

31 comentários nessa matéria

  • ADRIANE LIMA

    ADRIANE LIMA

    Maravilhoso.

    Responder - 03 de maio às 19:44
  • CAROLINE IZIDORIO DRUMOND DA SILVA

    CAROLINE IZIDORIO DRUMOND DA SILVA

    caramba!!! vou fazer!!! kibon de flocos tudo de bom!!!!

    Responder - 01 de maio às 00:46
  • FERNANDO MENCARINI

    FERNANDO MENCARINI

    hummmmmm deu agua na boca ,vou ver se faço em casa rs....

    Responder - 29 de fevereiro às 12:54
  • Roberta Fumes

    Roberta Fumes

    Amei a receita ,não vejo a hora de experimentar!

    Responder - 23 de janeiro às 10:35
  • MARIA LUIZA PEDROSA

    MARIA LUIZA PEDROSA

    Nossa, posso cantar a música do Michel Teló para esse rocambole???

    Responder - 22 de janeiro às 22:41
  • FERNANDA PATEO

    FERNANDA PATEO

    Eu fiz e coloquei sorvete de chocolate, mas a massa do rocambole quebrou quando enrolei com o sorvete...vou tentar colocar uma cobertura de chocolate por fora para cobrir. Será que fica bom?

    Responder - 23 de dezembro às 21:57
  • KATIA CRISTINA PINTO FERREIRA

    KATIA CRISTINA PINTO FERREIRA

    EU FIZ, MAS EM VEZ DE COLOCAR SORVETE DE FLOCOS COLOQUEI DE ABACAXI. FICOU DE MAIS..........

    Responder - 12 de dezembro às 08:35
  • ROSEMERE DE CARVALHO VIEIRA

    ROSEMERE DE CARVALHO VIEIRA

    Hum!!! Muito bom

    Responder - 07 de dezembro às 10:18
  • PALOMA EVELYN

    PALOMA EVELYN

    Perfeito! deve ser bom...

    Responder - 01 de dezembro às 15:03
  • FERNANDA PATEO

    FERNANDA PATEO

    Fiquei com água na boca, vou fazer hoje!

    Responder - 25 de novembro às 18:05
  • SOLANGE MARIA LONA BELETATTI DE ALMEIDA

    SOLANGE MARIA LONA BELETATTI DE ALMEIDA

    Nossa, parece delicioso. Farei no final de semana.

    Responder - 22 de novembro às 12:53
  • ALINE DE MELO ROSA CARVALHO

    ALINE DE MELO ROSA CARVALHO

    Que delicia, vou fazer hoje mesmo, sempre tenho sorvete Kibon em casa. mas vou acrescentar chocolate ao bolo e fazer um ganache para por por cima :D Abraços equipe Vital :)

    Responder - 18 de outubro às 11:19
  • FERNANDA PATEO

    FERNANDA PATEO

    Delicioso!

    Responder - 14 de outubro às 18:28
  • LUZIA STOS

    LUZIA STOS

    Jemima veja essa receita!!!

    Responder - 15 de setembro às 23:13
  • YASMIN CRISTINA

    YASMIN CRISTINA

    Hummmm...parece ser um rocombole dos deuses...Que delicia,vou ter q esperimentar.

    Responder - 17 de agosto às 13:47
  • DANIELE AMANCIO

    DANIELE AMANCIO

    Humm! adoro sorvete de flocos.Vou testar essa receita que parece ser facil. Big bjs!

    Responder - 10 de agosto às 11:07
  • ANA LUCIA SILVA GOMES

    ANA LUCIA SILVA GOMES

    Amei e meu namorado tambem.Delícia

    Responder - 09 de julho às 00:49
  • VANI CRISTINA CARDOSO

    VANI CRISTINA CARDOSO

    Que receita é essa!!!!!!!!!!!sem experimentar ,tenho certeza que é uma maravilhaaaaaaaaaaa.Vou fazer concerteza!!!!!

    Responder - 28 de junho às 14:46
  • ELAINE SANTOS

    ELAINE SANTOS

    anjinhalaine@hotmail.com

    Responder - 26 de junho às 14:15
  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    Que espetáculo de Rocambole!!! Maravilhoso!!!

    Responder - 22 de junho às 17:30
  • NAYARA MICHELE LAURINDO

    NAYARA MICHELE LAURINDO

    Nossa me parece ser maravilhoso vou fazer também

    Responder - 16 de maio às 11:53
  • Maria das Graças Julio Ottoni

    Maria das Graças Julio Ottoni

    Com sorvete kibon tudo fica mais gostoso. Maria das Graças-05-07-2010.

    Responder - 05 de julho às 14:27
  • cleonice niederauer

    cleonice niederauer

    acho que vou gostar dessas receitas, pois tem bastante variedades, e eu adoro, estou sempre fazendo alguma coisa. abraços..cleonice.

    Responder - 18 de junho às 10:09
  • eliete a assis carvalho

    eliete a assis carvalho

    parece ser muito bom, vou experimentar

    Responder - 08 de junho às 20:51
  • maria jose de oliveira oliveira

    maria jose de oliveira oliveira

    hummmm! Delliciaaa

    Responder - 04 de junho às 20:50
  • rozania cristina carvalho carvalho

    rozania cristina carvalho carvalho

    Adorei vou fazer

    Responder - 03 de junho às 23:11
  • ELISETE MARTINS

    ELISETE MARTINS

    acredito que deve ser delicioso...vou fazer ....

    Responder - 02 de junho às 15:51
  • GISONITA THEODORA

    GISONITA THEODORA

    EU ADOREIII

    Responder - 30 de maio às 15:14
  • GISONITA THEODORA

    GISONITA THEODORA

    EU ADOREIII

    Responder - 30 de maio às 15:14
  • Andreia Ferreira

    Andreia Ferreira

    Minha filha gostou tanto que tenho q fazer sempre. Eu dou uma variada nos sorvetes fica muito bom.

    Responder - 29 de maio às 15:41
  • vera beatriz do nascimento tarakdian tarakdian

    vera beatriz do nascimento tarakdian tarakdian

    huuuuummmmm,maravilhoso..............

    Responder - 15 de maio às 22:59