Magnum com abacaxi caramelizado
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 4 Unidade(s) picolés Magnum
- 1 Unidade(s) abacaxi descascado e cortado em rodelas
- 100 Mililitro(s) conhaque
- 300 Grama(s) açúcar
- 50 Mililitro(s) água
- 1/2 Unidade(s) Limão (suco)
Modo de preparo
- Em uma frigideira anti aderente, grelhe as rodelas de abacaxi de modo que fiquem levemente douradas. Reservar.
- Na mesma frigideira colocar a água, o suco do meio limão e o açúcar, misturando bem. Deixar ferver em fogo baixo até começar a caramelizar.
- Colocar então as rodelas de abacaxi, deixar aquecer e flambar com o conhaque, cozinhando por mais um minuto.
- Servir quente ou frio com o picolé.
RAICA GERUZA CUSTODIO IGNOTI
esta receitinha deve ser super refrescante.hummmmmm.
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