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Doce de mamão com sorvete
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Tags: Mamão, Sorvete, Doces E Sobremesas
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Sobremesa
Ingredientes
- 600g de mamão de casca verde
- 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 litro e 300 ml (chá) de água
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário
- 4 bolas de sorvete Balance KIBON sabor creme
Modo de preparo
- Descasque o mamão e pique em cubos pequenos. Coloque em uma tigela média e reserve.
- Dissolva o bicarbonato em 1 litro de água e cubra o mamão reservado. Reserve por 1 hora. Escorra e enxágue na água corrente.
- Em uma panela média, coloque o mamão reservado, o adoçante e cubra com o restante da água. Misture e cozinhe em fogo médio, sem mexer, até o mamão ficar macio e obter uma calda não muito grossa. Reserve até esfriar.
- Divida o mamão reservado entre 4 taças para sobremesa e, sobre cada uma, coloque 1 bola do sorvete Balance KIBON sabor creme e regue com a calda do doce.Decore com a hortelã e sirva em seguida.
VARIAÇÃO
- Se preferir, coloque 1 cravo-da-índia no cozimento do doce.
DICA
Prepare com antecedência e deixe na geladeira em uma caixa plástica bem vedada por até 3 dias.
SUELY MAMBELLI
Já havia feito esse doce, mas era raspado e muito trabalhoso, esse em cubos e muito mais fácil e com o sorvete ficou muito bom. Obrigada
MARIA AMELIA HUNGERBUHLER
deve ser ótimo,será que eu posso substituir o adoçante por açucar?caso positivo,qual a quantidade.obrigada
ZILDA MARCHETTI
Nossa que delicia vou fazer amanha. Adoro doce de mamaõ . So naõ faço agora poes falta osorvete.
HELENA M C YAMAMOTO
ADORO MAMÃO E SORVETE...ACHO QUE VOU AMAR ESTE SOBREMESA
FABIANE KOHUTH
Hummmmm, parece uma delícia, vou testar no final de semana!!!
MARIA REJANE SILVA BARROSQ
Isto deve ser uma tentação.
MARIA REJANE SILVA BARROSQ
Isto deve ser uma tentação.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Perfeita sobremesa para o domingo!!!! Farei e certamente todos vão adorar!!!! Humm =)