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Biscoitos de cenoura e castanha-de-caju
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Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Café da manhã
Ingredientes
- 1 Xícara(s) margarina Becel culinária
- 1 Xícara(s) açúcar
- 1 Unidade(s) cenoura média ralada no ralo fino
- À gosto raspas de laranja
- 1 e 1/2 Xícara(s) amido de milho
- 1 e 1/2 Xícara(s) farinha de trigo
- 1 e 1/2 Xícara(s) castanha-de-caju triturada
Modo de preparo
- Bata na batedeira a margarina Becel culinária com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Retire da batedeira e misture a cenoura e as raspas de laranja.
- Peneire sobre o creme, o amido de milho e a farinha. Junte as castanhas e misture delicadamente.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Com o auxílio de 2 colheres (chá), coloque pequenas porções da massa em uma assadeira grande (40 x 28 cm), deixando um espaço entre elas
- Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar a superfície. Retire do forno e deixe esfriar.
- Variação: Se preferir, substitua a castanha-de-caju por igual quantidade de castanha-do-pará.
- Caso não deseje assar todos os biscoitos de uma só vez, guarde a massa na geladeira por até 12 horas. Retire um pouco antes de assar e proceda conforme o indicado na receita.
MARTA WECKERLIN
Hum , estes biscoito com chá , será perfeito
Jane Pereira dos Santos
Hummmmm!!!! Deu água na boca... Já imaginei: fim de tarde, cafezinho, chá ou chocolate quente...
ANA PAULA RAMOS ROTA
Nossa!!! Que beleza de biscoitos!!! Me parece muito gostosos!!! Vou prepará-los em breve!!! Obrigada Portal Vital!!!Beijos
ELIANE SILVA REIS
muito boa, essa receita.
RAQUEL AMARAL
VOU EXPERIMENTAR,ESTOU CURIOSA PARA VÊR O RESULTADO.
APARECIDA SUDO ISHII
Nossa!!!!!!!!!!!!!!devem ficar uma MARRAVILHA não é mesmo???????????? cida 16/02/2010
FABIANA GUERBES
Hum!!!!!!!!! DEVE DE FICAR UMA MARAVILHA. VOU EXPERIMENTAR. DEPOI EU CONTO A TODOS.
ANANCLAUDIA SANTOS MOREIRA
otima receita
CRISTIANE PASSOS DE FREITAS
Fabrico biscoitos artesanais, essa receita é maravilhosa. Sei que meus clientes vão adorá-la. Sucesso a todos e muito obrigado!
CHRISTIANNE ROCCA
HUmmmmmmmmmmmmmm...delicioso!!!!