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Biscoito integral de gergelim com linhaça
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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Café da manhã
Ingredientes
- 1/2 Xícara(s) farinha de trigo integral
- 1/2 Xícara(s) amido de milho Maizena®
- 1/2 Xícara(s) aveia em flocos
- 1 Unidade(s) tablete de margarina culinária (100 g)
- 1 Unidade(s) clara
- 3 Colher(es) de sopa linhaça
- 2 Colher(es) de chá gergelim
- 1/2 Colher(es) de chá sal
Modo de preparo
- Em uma tigela média, junte a farinha de trigo integral, o amido de milho Maizena®, a aveia, a margarina, a clara, a linhaça, o gergelim e o sal. Misture com a ponta dos dedos até obter uma massa úmida que solte das mãos.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o rolo, na espessura de 0,5 cm e corte quadrados com 4 x 4 cm.
- Coloque os biscoitos em duas assadeiras grandes (40 x 28 cm) e faça furos com um garfo.
- Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar e retire da assadeira. Sirva em seguida.
- Dica: Para que os biscoitos fiquem crocantes e fresquinhos por mais tempo, guarde-os em sacos plásticos ou em potes, retirando todo o ar antes de fechar. Conserve bem fechado.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Esses biscoitinhos devem ser deliciosos!!!
Paula Silva
Hum!!!!perfeito, fácil e rápido de fazer!
ARIELLY SOUZA FERNANDES
muito bom pra manter a forma
isabel oliveira
parece uma delicia