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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Acompanhamento

Ingredientes
 

  • 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
  • 1/2 Quilo(s) lagarto
  • 3 Cubo(s) caldo de picanha KNORR
  • 1 Litro(s) água fervente
  • 1 Unidade(s) cebola média fatiada
  • 3 Colher(es) de sopa salsinha picada
  • 12 Unidade(s) minipães


Modo de preparo
 

  1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio e frite a carne por 10 minutos ou até dourar.
  2. Dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água fervente e acrescente à carne. Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos, contados a partir do início da pressão.
  3. Retire do fogo e espere sair todo o vapor para abrir a panela. Retire a carne, desfie e reserve.
  4. Coloque a cebola no caldo do cozimento e cozinhe em fogo médio por 3 minutos ou até amolecer. Misture a carne e a salsinha.
  5. Recheie os pães e sirva-os quentes.

28 comentários nessa matéria

  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    Que prático!!! Adorei

    Responder - 14 de maio às 17:01
  • MARIA BEATRIZ NOVO

    MARIA BEATRIZ NOVO

    Quando abrir a panela de pressão, acrescente pimentões picados (tres cores), fica ainda mais gostoso.

    Responder - 11 de junho às 18:45
  • Renata Romeiro da Silva

    Renata Romeiro da Silva

    GENTE ESTA RECEITA É MARAVILHOSA!!!!SIMPLES ,FÁCIL E MUITO SABOROSA.VALE A PENA FAZER.E É OTIMO PARA RECEBER AMIGOS,PARA COQUETEL. RENATA ROMEIRO

    Responder - 11 de junho às 16:52
  • ELIANE AMORIM LOPES DE SOUZA

    ELIANE AMORIM LOPES DE SOUZA

    hummmmmmm da água na boca!!!!!

    Responder - 08 de junho às 13:58
  • Juliana Silva

    Juliana Silva

    Hum que delicia? De dar água na boca. Juliana 04/06/2010

    Responder - 04 de junho às 17:24
  • ANA PAULA ROSSINI PAIVA

    ANA PAULA ROSSINI PAIVA

    ja fiz esse receita e fica uma delicia ana paula 2\06\2010

    Responder - 02 de junho às 18:51
  • Fernanda Peixoto

    Fernanda Peixoto

    deve ficar muito bom mesmo, pois trabalho em um café e nós servimos pão de queijo com carne louca uma opção tbm muito boa

    Responder - 01 de junho às 09:12
  • marcelo nascimento

    marcelo nascimento

    que delicia vou fezer na padaria

    Responder - 30 de maio às 10:37
  • RACHEL FARIAS

    RACHEL FARIAS

    Nooosssaaaa só de ler estou salivando deve ser dos deuses.

    Responder - 28 de maio às 13:49
  • ANDREA  FERREIRA PAIVA

    ANDREA FERREIRA PAIVA

    Achei o maximo essa receita......com certesa vou fazer!!!!

    Responder - 27 de maio às 20:51
  • Geaneide  Costa Santos

    Geaneide Costa Santos

    Maravilha, só de ver!!

    Responder - 23 de maio às 16:39
  • Joaquim  Nascimento

    Joaquim Nascimento

    Essa é para as minhas crianças.

    Responder - 22 de maio às 18:07
  • maria teresa  patrocinio

    maria teresa patrocinio

    adoeri a receitas são fase e baratas isto nos dias de hojê e muito bommmmmmm comer bem e não gastar muito kkkk maria teresa

    Responder - 21 de maio às 09:22
  • claudia freitas

    claudia freitas

    essa receita é maravilhosa!!

    Responder - 20 de maio às 20:26
  • Daiane teodoro

    Daiane teodoro

    Adoro conhecer e fazer receitas praticas e rapidas como essa adoreiiiii!!!!!!

    Responder - 20 de maio às 12:54
  • francisdne cerqueira

    francisdne cerqueira

    Adorei a receita, bem prática...abraço

    Responder - 20 de maio às 11:13
  • SONIA MARIA LAHOZ COLUCCI

    SONIA MARIA LAHOZ COLUCCI

    Adorei!Há tempos estava atrás dessa receita.Sônia Maria 20\05\2010

    Responder - 20 de maio às 09:27
  • maria luciene  silva dantas

    maria luciene silva dantas

    mais uma novidade que vai dar asas a minha imaginação, e irei variar o meu cardapio

    Responder - 20 de maio às 08:33
  • SIRLEI BALLE SANTOS

    SIRLEI BALLE SANTOS

    A apresentação dos pratos está linda!Como eu gosto de cozinhar,vou fazer muitos dos pratos aqui apresentados. Sucesso pra vocês. Sirlei.

    Responder - 17 de maio às 13:54
  • GILVANA TELES SANTOS

    GILVANA TELES SANTOS

    é uma locurrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrra

    Responder - 15 de maio às 19:27
  • elisangela ribeiro

    elisangela ribeiro

    adorei as receitas elas são demais

    Responder - 15 de maio às 19:19
  • Carlos  Ramos

    Carlos Ramos

    Hummmm!!!! so de olhar da água na boca, vou fazer, na primeira oportunidade para impressionar minha esposa.

    Responder - 12 de maio às 19:05
  • SOLANGE PAIXAO

    SOLANGE PAIXAO

    otimo e facil de fazer .so que tinha que rende mais hehe

    Responder - 07 de maio às 09:13
  • marcelo leandro pereira  pereira

    marcelo leandro pereira pereira

    parece uma delícia,deu agua na boca!!

    Responder - 06 de maio às 18:46
  • Daisy Dato Sacchi

    Daisy Dato Sacchi

    Farei em breve, fácil de preparar. Daisy

    Responder - 06 de maio às 04:39
  • andresa cristina

    andresa cristina

    muito boa

    Responder - 04 de maio às 17:01
  • Jessica Lopes

    Jessica Lopes

    parece ser mito bom

    Responder - 04 de maio às 13:21
  • JAYRO GONCALVES PEREIRA

    JAYRO GONCALVES PEREIRA

    GOSTEI. ÚTIL E DE FÁCIL PREPARO.

    Responder - 04 de maio às 10:28