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Sanduíche com carne e berinjela
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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa azeite de oliva
- 1 Dente(s) alho picado
- 1 Unidade(s) cebola pequena picada
- 300 Grama(s) carne moída
- 1 Unidade(s) berinjela média, cortada em cubos pequenos
- 1/2 Colher(es) de chá sal
- 2 Colher(es) de sopa ketchup HELLMANN’S
- 1/2 Xícara(s) maionese HELLMANN’S
- 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
- 12 Unidade(s) minipães franceses
Modo de preparo
- Em uma panela média, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte a carne moída e refogue até perder a cor avermelhada.
- Adicione a berinjela, o sal, o ketchup HELLMANN’S e refogue por mais 5 minutos ou até a berinjela amolecer e secar o líquido. Retire do fogo e passe para uma tigela.
- Acrescente a maionese HELLMANN’S, a salsinha e misture até ficar homogêneo.
-
Corte os pãezinhos ao meio, recheie com a mistura de carne e sirva em seguida.
VARIAÇÃO:
Você pode adicionar meia colher (chá) de pimenta síria ao recheio
DICAS:
Para servir em festas, utilize como recheio de pães variados. Prepare os sanduíches com minibrioches, miniciabatas, minibisnagas ou corte
fatias de pão de fôrma, em quadrados pequenos, para montar os sanduíches.
Se desejar preparar com antecedência, prepare conforme indicado, embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira. Meia hora antes de servir, preaqueça o forno e coloque os pãezinhos embrulhados em uma assadeira. Aqueça os pães por 10 minutos e sirva em seguida
JOCIANE ELANIR PEREIRA ROCHA
amo beringela, e é otimo ter essa receita, e tudo de bom
COLHER DE PAU
farei com certeza
maria divina freitas de jesus silva
nao sou fa decberinjelas refogodas so fritas mas vou esperimentarporque parece gostosas.
Sandra Aparecida
Eu Gostei Dessa receitas!!! Parabens que Sabe fazer SANDUÍCHE COM CARNE E BERINJELA
JAIRO COSTA
Excelente !! Gostei muito ! Pode-se fazer tb. com lagarto desfiado..fica uma delicia . Jairo - 21.05.2010
MARCIA BATISTA MELO
Nossa,como são bonitas as fotos dos pratos,e tudo tão bem explicadinho,dá agua na boca só de ver,parabéns!!!
MARCIA BATISTA MELO
Nossa,como são bonitas as fotos dos pratos,e tudo tão bem explicadinho,dá agua na boca só de ver,parabéns!!!
MARCIA BATISTA MELO
Nossa,como são bonitas as fotos dos pratos,e tudo tão bem explicadinho,dá agua na boca só de ver,parabéns!!!
Nilde Vargas de Lima Rios Vargas Lima Rios
É simplismente delicioso, um abraço , Nilde
Nilde Vargas de Lima Rios Vargas Lima Rios
É simplismente delicioso
MARIA DEL CARMEN PUNAL SUAREZ
muito prático e parece ser gostoso, vou esperimentar. del carmen
LIGIA SKIELKA
Gostei muito desta receita, vou preparar no aniversário do meu filho, que sera em breve.